2007-01-01から1ヶ月間の記事一覧
友人と映画をイクスピアリに見に行きました さぁ何を見よう… どろろ…愛の流刑地…夏物語…いっぱい上映されていましたが う〜ん… アラ！「プラダを着た悪魔」も上映されているではありませんか!? はい！決定♪ アン・ハサウェイがキラキラしていてキレイ♪ メリ…
今月のおもてなしクラスは和食でした ご飯は 土鍋で炊いた鯛めし♪ 焼いた鯛をお米･昆布・お出汁・調味料と一緒に炊くだけで 簡単！でもおいしい!!! 鯛めしを鯛茶漬けにすると さらにおいしい!! 我が家は2年ぐらい前まで炊飯器はあっても全然使わずに 普段は…
寒がり屋のくせに散歩が大好きなわんこ… 朝に30分〜1時間 夕方も30分〜1時間 ヘタしたら 最近は昼間に30分ぐらい行くときもあります 全て私が連れて行っている訳ではありませんが 大半は私です 予定の無い日の朝のわんこ散歩が好きです 知らない道をのんびり…
昨晩「SAHARA」で 中が海老で 衣がじゃがいもの揚げ物に チリソースをつけていただきました 今日はその再現… といっても 中は下味をしっかりつけた鶏ささみで レモンを絞っていただきます スライサーで細かい千切りにしたじゃがいもを 油で揚げるからパリパ…
船橋の「SAHARA」という隠れ家のようなダイニングバーに行きました 入り口のドアに取っ手が無いんですよ… つまり外からは開けられないんです〜〜不思議 呼び鈴を押すと お店のお兄さんがドアを開けてくれます♪ とっても素敵なお店で お酒も色々な種類がある…
今月のおかずクラスで「タッカルビ」を作っています タッカルビは韓国の鍋料理ですが 欠かせないのがトッポギ♪ トッポギは 棒状のお餅ですが 日本のお餅と違って 炒めたり煮ても崩れないんです 何が違うのかなぁ…と思っていたら 日本のお餅はもち米・トッポ…
私の教室「N's kitchen」のスタンプを作りました MAKOTO CRAFTでお願いしました すごくかわいいデザインがいっぱいだったので どれにしようか悩みましたが シンプルな2種類をセレクトしました♪ ひとつは切手の消印風で周りにHPのURLが入っています もうひと…
和菓子通の友人が太鼓判を押す「いちご大福」です♪ ありがとう！おいしくいただきました♪ いちごの酸味と白餡のほんのりした上品な甘さで おいしい〜〜!!! でも 一体誰がいちご大福を考えたんだろう…すごい発想に拍手！ いちご大福のようにみんなが笑顔にな…
無性に坦々麺が食べたくなって 作りました ちょうど今月のレッスンで使った練りゴマが沢山あったので ゴマがたっぷりのピリ辛タンタン麺が出来上がりました♪ 息子達には「もう少し味に奥行きが欲しいなぁ…」と言われたので もう少し改良の余地アリです… また…
生徒さんにハワイのお土産のコーヒーをいただきました マカデミアナッツ･キャラメル･コーヒーでございます♪ ストレートに飲むと結構濃いので モカと半々にして飲んでいます キャラメルフレーバーがすごく甘くて良い香りです♪ アレ…マカデミアの香りは…？あん…
朝起きてすぐに 昨日作った豆本の重石をソッと取っていよいよオープン♪ ワ〜〜イ！ちゃんとくっついていました!!! なかなか良いわぁ〜♪ 「知らない事を知る」って楽しいですね 昨日も本の作り方を習った時に 花ぎれの存在を知りました 花ぎれというのは 本の…
今日豆本を作りに行って来ました 自分で撮った写真を小さな本に出来るなんて とっても素敵♪ 私は料理の写真をピックアップして作りました まだしっかり乾いていないので 開くのは明日のお楽しみです 手のひらサイズながら ちゃんと本が出来上がって 大満足♪ …
ファンヒーターをつけると いそいそとどこからかわんこがやって来ます そしてファンヒーターの前にどっかりと座り おもむろにゴロンというかバッタリと倒れて 1番温かいポジションをゲットします そして気持ち良さそうに寝ます 暑くないのかなぁ〜との心配は…
今月のおもてなしクラスのデザートは サクラの塩漬けを入れたシフォンケーキです ほんのりサクラの香りがして 春を感じさせます アズキと生クリームを添えると ウ〜ン！おいしい!!! 人気blogランキングへ Please click once a day☆Thank you！☆ こちらもよろ…
舞浜のイクスピアリで「ミス*リトル*サンシャイン」を見ました 朝から雨が降っていたので 昨日に引き続き気持ちがネガティブでしたが 見たかったから えいやぁ〜と出かけて 本当に良かったです 私のまさしくツボにはまった映画でした♪ こうゆう映画大好きで…
前から青汁は大好きで 色々と飲んでおりますが すごく飲みやすいのは ジモスの青汁です 豆乳や牛乳に混ぜて飲む目覚めの1杯は 元気な1日の始まり♪と言いたいのですが… 最近ダル〜ンとした日々を過ごしていて ダラダラと眠い… う〜んこの日々はいけないなぁ〜…
あらゆる食材がリアルなイラストと詳しい説明で網羅されている本です 前から欲しかったのですがかなり高価な本なので なかなか買えませんでした… でもたまたま安く売っているのを見つけて ウキウキと買いました♪ う〜ん！期待通りの内容の濃さです!!! 現在ま…
長男の大学進学が決まって最近思うこと… まぁ自分としか比べられないので かれこれ20年以上前との比較ですが かなり変わったなぁと思います 今は推薦制度も色々あって これから本番の一般受験ですが すでに決まっている人多数♪ 国立は別ですが 私立は同じ大…
昨日の続きで今日もきれいネタを… ザ・ボディショップのスパウィズダム ボディスクラブです 優しい香りで バスタイムが楽しくなります ソルトで角質を取ってツルツルに シアバターとミツロウでしっとりスベスベ… あんまり使いすぎも良くないかな…と思って週1…
美容フリークの芸能人がお勧めしていた優れもののフェイスタオルです ホワホワで柔らかいことこの上なし♪ そして 深海鮫から取れるスクワラン・オイルは肌を健やかに保つ効果有りとは！ 顔を拭くだけでは無くて 蒸しタオル･冷やしタオルなど使い道も色々… 大…
毎年使うスケジュール帳は ここ何年かはMARY QUANTのものです 実は これは年末のノベルティーグッズなんです… 最初はショップで頂いて 使ってみたらすごく使いやすくて 気に入りました ノベルティーグッズと甘くみていたら大間違い シンプルで尚且つ 細かい…
静岡の友人から「いちご」が届きました♪ うわぁ〜きれい！大きい！ そして食べたら〜甘い!!!おいしい!!! すごく幸せ〜〜〜♪本当にありがとう!!! 上の子が1歳前に静岡に引っ越しました そして 下の子は静岡うまれ… 3年ぐらい住んでいましたが 本当に良いとこ…
これはお勧めですよぉ〜!!! ドイツ製saleenのランチョンマットです 食洗機にも使えるほど丈夫で 耐熱温度は90℃！ 色のバリエーションは かなり豊富ですが オーソドックスなエクリュライト(生成り)とベージュを今日買いました 今度はもう少し冒険した色も欲し…
春から2箇所のカルチャーセンターで料理の講師をすることになりました 11月に 話が決まって 12月に レシピとか説明文・写真などを用意して 今月は 出来上がった原稿のチェックをして 来月には 広告が出て 生徒募集が始まるようです のんびりしていられません…
前にも書きましたがANTEPRIMAというブランドが好きです ワイヤーバッグが有名ですが 他にも服や靴・アクセサリーなど展開しています 私はシンプルだけどちょっと凝ったスカート･ニット･ジャケット・ワンピースを持っています マルチカラーのワイヤーバッグも…
私は自宅で少人数制の料理教室を開いています 今日は宣伝を少し… 千葉県習志野市の自宅で開催している3〜6名の少人数のサロン形式の料理教室です。 月に1回 毎月開催日の中からご希望のお日にちをご予約ください。 ○おもてなしクラス…お客様がいらしたときの…
久しぶりのおすそわけです♪ 年末年始の暴飲暴食で胃が疲れている人にすごくお勧めの優しい味のスープです カブ 4〜5個(皮をむいて薄切り) 玉ねぎ 1/2個(薄切り) 牛乳 あれば生クリーム 1カップ ① 鍋にバター大2を入れて溶かし 玉ねぎがしんなりするまで炒め…
結婚前から必ず作るおせちは「黒豆・きんとん・伊達巻・ごまめ」です 実家にお正月の挨拶に行っていた頃は実家の分まで作っていたのでかなりの量でしたが 年末年始を自宅で過ごすようになり 最近は息子たちがお正月にも留守がちなので 作る量がどんどん減っ…
人ごみは好きではありませんが 新春バーゲンが始まると 福袋を買うわけでもお目当ての品があるわけでもありませんが とりあえず行かなくては気がすみません。。。 とはいえ意気込んで行ったものの すごい人ごみでゆっくりと見れず レジも大行列!!! 買う気は…
今まで自宅での料理教室しかやっていませんでしたが 春から外でも料理教室をすることになりました！ いわゆるカルチャースクールの料理教室講師です 2校で月に2回ずつ合計4回のレッスンをします とりあえず半年分のメニューを作成しました スクールの方にパ…
