千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 年明け1月のレッスンメニュー写真です 〇おもてなしクラス・豚バラと白菜のあんかけ・ふろふき大根・根菜の酢豚・クリーミーカレーうどんチーズをたっぷりかけて・カラメルリンゴのケーキ ○おかずクラス…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です大きく切った野菜がゴロッと入ったポトフが 今日の夕食です玉ねぎ・人参・じゃがいも・セロリ・大根・かぶ・ごぼう・キャベツ・ しめじ・ソーセージが入っています 上の緑は 茹でたかぶの葉ですお味はシン…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですレッスンで余った食材を寄せ集めて 豚ヒレ肉とポルチーニのクリームパスタを作りました 残り物とは思えない豪華なランチの完成ですポイントはおろしたてのフワフワのパルミジャーノ♪ たっぷりかけておいし…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です頂き物のマカロンがあまりにもかわいいので パチリかわいいフォルム カラフルカラー もちろんお味もバッチリ！ いろいろな味が楽しめて とてもおいしかったです県内のお菓子屋さんも頑張ってますね どうも…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です12月27日(土)10:30〜 ちまきクラスのレッスンをすることになりました・中華風茶わん蒸し ・簡単オイキムチ ・海老のごまマヨネーズ和え ・海鮮おこげ ・中華ちまき おひとり3個 追加ご希望の方はお申し出…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です ☆ 1月の空きのあるレッスン日 ☆10日(土)14:00〜 おもてなしクラス あと3名 12日(月・祝)14:00〜 お料理基本クラス1月2回目 あと2名 15日(木)14:00〜 おかずクラス あと3名 16日(金)10:30〜 おかずクラス …

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です好みの色のダブルフェース・ウール生地を見つけたので 前から作りたかった一重コートを作りました写真を撮っていたら わんこが近寄ってきて 座ってしまいました 一緒にパチリ！ 少しずつ状態は悪くなって…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 12月のレッスンメニュー写真です 〇おもてなしクラス・プチシューのオードブル・白身魚のパイ包み焼き・洋風松風焼き・豚とリンゴのオーブン焼き ブルーチーズ添え・カステラ ○おかずクラス・メープル田…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですカナダ産メープルシロップを使ったタイアップレッスンをしましたMaple Seminarで ケベック・メープル製品生産者協会のお話を伺い メープルシロップの歴史・種類・栄養などを教えていただき 私自身もとても…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですレシピはこちら → ☆ なんだか無性にレンコンつくねが食べたい気分だったので 早速作りました ひき肉より多めのレンコンで シャキシャキっとした食感がいい感じ！ お好みで しそのみじん切りを入れてみてく…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です ☆ 12月の空きのあるレッスン日 ☆6日(土)14:00〜 ちまきレッスン あと2名 13日(土)10:30〜 お料理基本クラス12月1回目 あと2名 14日(日)14:00〜 お料理基本クラス12月1回目 あと1名 20日(土)10:30〜 おも…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です東京アメリカンクラブで開かれた カリフォルニアミルクアドバイザリーボード(CMAB)主催の カリフォルニアチーズ セミナーに参加させていただきました あまりなじみのないカリフォルニア産のチーズを 国内…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですパナソニック・ハンドブレンダー×料理教室ナビのタイアップ企画です こちら→ ☆ パナソニックから新発売されたばかりのハンドブレンダーの タイアップレッスンをさせていただいていますハムとクリームチー…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です ☆ 11月の空きのあるレッスン日 ☆19日(水)10:30〜 おもてなしクラス あと1名 22日(土)10:30〜 お料理基本クラス11月2回目 あと2名 23日(日)10:30〜 おもてなしクラス あと2名 27日(木)10:30〜 おもてなし…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 11月のレッスンメニュー写真です 〇おもてなしクラス・ビスクスープ・牛のたたきサラダ・アクアパッツァ・洋風太巻き・キルシュトルテ ○おかずクラス・新潟の白みそ豚汁・生鮭のバター醤油焼き・基本の太…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です今年も大きな栗をいただいたので渋皮煮を作りました昨年の渋皮煮のBlogはこちら → ☆ 丸々とした大きな栗でかなりのボリュームです ツヤツヤ&ピカピカにできました 食べるの楽しみだわぁ〜 生徒さん向けの…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です今月のおもてなしクラスのデザートは「かりんとまんじゅう」私の周りに好きな人 結構多いですよね これ考えた人ってすごいなぁ〜って思います父の作った持ち手のついた器に盛り付けてみたら 何だか妙にし…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です先月は 歌舞伎とドリームボーイズをみました 歌舞伎では 連獅子での若いかわいい子獅子に 初ジャニーズの「ドリームボーイズ」は 若い子たちに 頑張ってねって お母さん目線で応援してしまいました今日は …

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です体重が増えたのは 測らずともわかっていました 最近ウォーキングしたり 甘いもの控えたりして それなりに頑張っていました どうかなぁ〜と思って ジムで久しぶりに体組成を測ってもらいました以下 インス…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です実は今月お誕生日です 新米社会人の息子が 自転車をプレゼントしてくれました 私が 何気なく欲しいなぁ〜って言っていたのを 覚えていてくれたみたいですいやぁ〜うれしい！本当にうれしい❕❕❕ 大きくなっ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です今月のおかわりクラスのデザートは「クッキー」です あまりに大まかで どんなクッキーにしようかなって考えて とりあえず４種類のクッキーを作っていただいていますボックスタイプのプレーン&チョコ、 型…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですパナソニックの新製品のブレンダーを使ったメニューをご紹介する タイアップレッスンを11月に開催いたしますさすが新商品！機能も充実していてとても使いやすいです ご紹介するメニューは「ハムとクリーム…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です ☆ 10月の空きのあるレッスン日 ☆4日(土)10:30〜 おかわりクラス あと1名 4日(土)14:00〜 おもてなしクラス あと4名 8日(水)10:00〜 おかわりクラス あと3名 11日(土)10:30〜 お料理基本クラス10月1回目 …

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 10月のレッスンメニュー写真です 〇おもてなしクラスマグロと野菜のアボカド和え具だくさんの卵春巻き海鮮照り焼きチヂミ風 香味あんかけかりんとまんじゅう ○おかずクラスホタテのフリッタータタコ入り…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です今日は都内をうろうろと歩き回りました 所用で行った品川では すぐに用事は済んだので丸の内へ移動 Kitteと丸ビル&新丸ビルでチェックしたいお店と商品をササッとみた後 市ヶ谷にJRで移動したまでは普通な…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です最近レッスン写真です今月のおもてなしクラスワンディレッスンお帰りの際に 「おいしかった&楽しかった」という 言葉が聞けるようなレッスンになるといいなと思っています ご家族やお友達に振る舞って 喜…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です今日は猛暑から一転のお天気でしたね 天候不順と夏の疲れで体調を崩されている方がチラホラ… 皆さま どうぞご自愛くださいませ9月のレッスン・メニューです○おもてなしクラス 会費 4,000円(材料費込み) ・…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 9月のレッスンメニュー写真です 〇おもてなしクラスタルティーヌ 5種豚とねぎのスープロティサリー風チキンバノフィーパイ ○おかずクラス根菜のごま味噌炒めメカジキの塩ピカタダールー麺 生徒さん向けの…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です裏千家のお稽古を春から始めました 非日常の空間で とても新鮮♪ 気持ちがビシッと引き締まって 穏やかな気持ちになります とはいえ お点前は…冷や汗もんですけどね でも とっても楽しいです そういえば 高…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です家族みんなで首を長くして待っていた梨と桃が届きました はぁ〜おいしくて 幸せすぎます生徒さん向けのレッスン申込みフォーム → こちら初めての方のレッスンに関するお問い合わせは こちらの問い合わせフ…