昨晩「SAHARA」で 中が海老で 衣がじゃがいもの揚げ物に チリソースをつけていただきました 今日はその再現… といっても 中は下味をしっかりつけた鶏ささみで レモンを絞っていただきます スライサーで細かい千切りにしたじゃがいもを 油で揚げるからパリパ…