千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です合羽橋に行ってきました大きな海老のお寿司が歩道にありました なんだか不思議な場所ですよね！今日の一番の目的は ケーキポップスタンド！ でも ネットで探しても これは！って思うものも無く 何か上手く…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です来月のメニュー写真です〇おもてなしクラスキノコのクリームスープぶりのカルパッチョ ラビゴットソースチキンロールキャベツ クリームオニオンソースコーヒーチョコのマーブルケーキ 〇おかずクラスゴマ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です生徒さんからレンコンを頂いたので 急遽 おまけのサラダを作りましたシャキッとした食感と さっぱりした味で いくらでもパクパクと食べられちゃいます 食物繊維もたっぷりのレンコンとごぼうですから たく…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですバレンタインの前にチョコレートのレッスンをすることにしましたケーキポップオランジェットアマンドショコラ以前作ったチョコです 写真のサイズが色々ですみません…2月9日(日)14:00〜16:00 オランジェッ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です今月のデザートのグラノーラはとても好評をいただいています食べやすいバーにするのも おススメですよ生徒さん向けのレッスン申込みフォーム → こちら初めての方のレッスンに関するお問い合わせは こちら…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です食べきれないみかんがあったので ケーキを焼きました 中にはほぐしたみかんを入れて 焼き上がりには みかん果汁のシロップをたっぷり♪ パウンド1本で 3個のみかんを使いましたしっとり＆さっぱり美味しく…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です生徒さんの義母さまが作られた木工のキノコちゃんです 1本ずつバラバラになります ものすごく可愛くて 見るたびに癒されます小さいけど とても丁寧に作られていて 作り手の気持ちが 伝わってきます最近な…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です富山に住む母が送ってくれた「かぶら寿司」は 冬の北陸の味です 蕪の間にぶりを挟んで 麹で漬け込んだなれずしです富山は 冬は寒いですが (市内はそんなに大雪は降りません) お魚は美味しいし お水も美味…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です一昨日食べためぬけの鍋の煮汁で 昨晩は金目のしゃぶしゃぶをしました そして その煮汁で今朝はおじやを作り 今夜の夕飯は 金目のあらの煮つけです余すところなく食べつくしました はぁ〜 おいしかった♪レ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です遅くなりましたが、今月のメニュー写真です○おもてなしクラス・ロミサーモンのサラダ・ガーリックシュリンプ・ロコモコ・マラサダ・グラノーラ○おかずクラス・彩り野菜の生春巻き揚げ ゴマソース・豚ばら…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です2月のレッスン・メニューです○おもてなしクラス 会費 4,000円(材料費込み) ・キノコのクリームスープ ・ブリのカルパッチョ ラビゴットソース ・チキンロールキャベツ クリームオニオンソース ・コーヒー…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です去年は色々とお世話になりましてありがとうございました 今年も楽しくお料理に関われたらと思っておりますので どうぞよろしくお願いいたします今年の目標は 「何事も楽しむ！」にしようかな… まぁ 今でも…