2006-06-01から1ヶ月間の記事一覧
Microplaneのzester graterです お店で見かけて気になっていたのですがとうとう買ってしまいました 雑誌やTVなどで色々と紹介されているようですね！ 形がシンプルなので 使いやすい＆洗いやすいです それに何といっても とてもスムーズに細かく卸せます♪ あ…
「make a wish」は「願い事をする」という意味です 私の願い事って何だろう…？ 家族の幸せ・家族の健康… そういう願いはもちろんだけど もっと具体的な自分への願いって何だろう…？ そう思うと 浮かばないんですよねぇ〜 もっとキレイになる・もっと元気にな…
ほんの少しだけエコな生活ということで 近所に買い物に行くときは My bagを持参するようにしています いわゆる昔からの籐の買い物籠もあるのですが 籠自体がちょっと重たいんです…(まぁそれだけ丈夫という事なんでしょうが…) それに母が昔使っていたレトロな…
最近ラバー製の製氷皿をよく見かけます 色もきれいだし 形も色々でとても楽しいです 氷を作るのはもちろん ジュースを凍らせたり グミを作ったり… いろんな使い道があって 見つけるととつい買ってしまいます… 細長い棒状のものは アイスコーヒー用に使ってい…
昨日の晩御飯は オックステールのスープでクッパを作りました 鰻と豆腐の炒め物(6/4参照） 空芯菜炒め 水キムチ ★オックステールのスープは時間がかかるけどとっても簡単♪ お肉屋さんでオックステールを買って(我が家は1㌔ぐらい買います) よく水洗い タップ…
雨はあまり好きではないけれど 傘は結構好きです それも出来れば折り畳みではない普通の傘…♪ この前 ちょっと衝動買いしてしまった16本骨の傘です 薄い生地の二枚重ねになっていて 外は黒で 中はカラフルなパステルカラー〜！ 外からもチラリとパステルカラ…
ただいまぁ〜 今日はたくさん歩きました まず日暮里でカルトナージュで使う生地を購入 (茶色で白の刺繍の生地です) その後 根岸・入谷を通って合羽橋へ 途中 竹隆庵岡埜でこごめ大福を購入 写真の大福をのせてある器は父の作った器です♪ 岡埜のそばに香味屋…
6月のPhotoworkshopのランチにフレンチトーストをいただきました その時いただいたブルゴーニュ風塩バターキャラメルがおいしかった！ 早速家に帰って調べてみましたが どうやらレシピは門外不出だそうで はっきりとした作り方がわかりません… とりあえず自…
今日はHello,cooking!でした Garlic Soup Breaded Chicken Milano style No-bake Tofu Cheese Cake 英会話がメインなので 簡単に作れるメニューばかりです レシピは英語で 説明は日本語と英語のMix 英会話のone point lessonをして 皆さんに英語で自己紹介や…
日本ほど色々な国の料理を日常的に食べる国は無いそうです 日本国内にも色々な料理がありますよねぇ〜 そんなおいしい多国籍な料理を毎日食卓に出せるって すごく幸せというか贅沢なことですよねぇ〜 昨日は 名古屋の鶏手羽の甘辛揚げと沖縄のゴーヤチャンプ…
昨日友人が英語の料理教室のことをTVでやっていたよぉ〜と教えてくれたので 早速チェックしました Hobby(趣味)＋English(英語)を合わせて ホビングリッシュというそうです… 知らなかった… 料理だけでなく 英語で手芸やスポーツをするそうです 私と英語の先生…
写真の奥の白いお皿です…(見づらくてすみません…) 細めのアスパラガスは3等分に切りサッと茹でる 油抜きした油揚げはグリルで少し焦げ目が付くまで焼いて細切り フライパンにオリーブ油を熱して にんにくのすりおろしとアンチョビペーストを炒め 香りが出て…
昨日の夕飯は ざるうどんでしたが(結局おそばは茹でませんでした) トッピングというか添え物の数で勝負でした 色も形も色々な小皿にチョコチョコと盛ってみました もちろん父の器も何個か登場〜！ でも テーブルがそれだけで一杯になってしまった… 写真撮っ…
友達においしいものを教えてもらいました 花小路の「焼きかりんとう」 油で揚げていないのでサクサクと軽くて それでいてちゃんと黒糖の味♪ 「anan」でユーミンお気に入りのお菓子として紹介されたそうです ちょうど父の日も近いので 富山に住む父にも贈りま…
夏に向けて サンダルが欲しくなりますね それもワンコの散歩に履けるような 楽なサンダルが欲しくて CROCSというサンダルを買いました マリンスポーツをする人の間ではやっているそうで… 形もポテッとしていて 色がカラフルで それに何よりとっても軽いです …
料理のレシピを決めて 何度か試作をします 前にも書いたと思いますが その時の心強い批評家は息子たちです 今日は県民の日で子供たちは学校がお休みです 次男は朝から部活に行ってしまいましたが 長男は午後から塾に行くとかで午前中はゆっくりしていました …
今週から今月のレッスンが始まりました うちにいらしてくださる方はほとんど主婦の方ですが みなさん 話題も豊富です それにおしゃべりが始まると 止まらない〜♪ 料理の話はもちろん おいしいお店やお勧めのGOODS 子供・学校のこと 果ては老後の話まで 聞い…
息子たちによく言ってしまう「頑張れ」という言葉 本当はあんまり好きな言葉ではないのですが つい言ってしまいます 「頑張っている人」にそれ以上に「頑張れ」って言うのは 何か違う気がします もちろん頑張っていない人に言うのは 有効だとは思いますけど…
4月からHawaii Waterを注文して飲む様になりました 息子たちはとってもよく飲みます 1ヶ月に3本(1本20ℓ弱)を目安に考えていましたが どうやら足りないようです 今日は4本配達してもらいました 重たくて2階のリビングへ運べません 息子が帰ってくるのを待って…
最近おいしいお取り寄せをよくします 友人に教えてもらってお店に直接注文することもあるし 楽天とかみて おいしいそうだとつい買ってしまったり… このチーズケーキは楽天のランキングでいつも上位だったので 「おいしいのかなぁ〜？」と思って つい注文して…
由緒正しいきれいな庭園での結婚式に出席しました 今日は 昨日とうって変わってよいお天気〜♪ 人前結婚式という形式は始めてでしたが とてもあったかいお式でした 白無垢と綿帽子の花嫁さんがとても綺麗!!!どうぞお幸せになってくださいね〜♪ その後 久しぶ…
今日はPhotoworkshopの最終回でした 自分で撮った写真でカルトナージュの蛇腹のカレンダーを作りました♪ 大雑把な性格の私にキッチリとした仕事というのは若干無理がありますが 一応ちゃんと形になりました！良かった!!! 紺の千鳥の日本手拭いとそれにあわせ…
だんなさんの週末は釣りかゴルフです 特に釣りは大好き！大好き！ 以前は鱸(すずき)を釣っていたので お刺身にしたり 鍋にしたり 西京漬けにしたりと 色々食べて楽しませてもらいましたが 今はもっぱら タナゴ釣り… 残念ながら観賞用ですので 大きい水槽にス…
今日のお昼は試験で早々帰宅の長男のリクエストでパスタにしました 冷蔵庫にあるもので 簡単にパパッと作りました 細めのパスタを茹でる フライパンにゴマ油を熱して にんにくのすりおろしとシラスと長ネギの斜め薄切りを炒める 良い香りがしてきたら種を取…
これはドレッシング用のウィスクです 名前は多分マジックスプーンとか…いっていたような気が… だいぶ前に自由が丘の「私の部屋」で買ったんですが 今も売っているかしら…？ 油と酢がとってもよく混ざる優れものなんです ドレッシングを作る時には 必ずこれで…
今日の晩御飯 ナスとピーマンの肉味噌 レタス包み ホッケの一夜干し ごぼうとキュウリのサラダ 辛子明太子 豆腐となめこのお味噌汁 なすとピーマンの肉味噌炒めは今月のおかずメニューです 味を変えたり 具材を変えたりして 色々挑戦です 家族の批評はとって…
うなぎ1串で家族みんなが食べれるお助け料理です うなぎの蒲焼 1串(縦半分に切って1cm幅に切る) 木綿豆腐 １丁(クッキングペーパーに包んで耐熱容器に入れてレンジで３分加熱して水切りする) にら 1/2把(3㎝に切る)・しょうが千切り 大１ しっかり水切りした…
アメリカ製のサンドイッチバッグです パラフィン紙の丈夫な袋なので なかなか重宝！ 息子のお弁当（ベーグルサンドとかライスバーガー)にも使うのはもちろん 友人に焼き菓子をプレゼントする時にも使ってます 以前青山の紀伊国屋で見つけて 大事に使っていま…
わんこのご飯はドライフードをあげています 人間の食べ物はあげない様にしていますが だんなさんは甘いんですよ〜！ ヨーグルトやフルーツをちょいちょいあげてます わんこも心得たもので だんなさんがいれば彼に直行して 欲しそうにジーッと見つめています …
Photoworkshopではミニランチを出してくださるのですが 先月のランチの時に ワッフルを焼いてくださいました それがすごくおいしかったので 早速ワッフルメーカーを買いました 直火にかけるタイプなので焼き加減も好みで調節できるし とっても使いやすいです…
