テーブル周りの優れGOODSを見つけました コースターというかお茶托ですが ナイフレストとしても使えそう！ あとは 小皿としても使えるかな… シルバーのナイフレストは持っているし ワインのコルクを使う事もありますが もっとPOPなものを探していた矢先に 発…

「学おじさん」を下北沢本多劇場で見てきました 主演は伊東四朗さんです 他の出演は 平田満さん・片桐はいりさんなど 伊東さんは 何となく父と雰囲気が似ているなぁ…と思っていましたが ちょっとしたしぐさや話し方が 本当に父のようでした 片桐さんは存在感…

ちょっと前に「京風お好み焼き」なるものを食べに行きました 新大久保「丹波亭はなれ」です まずはホルモン焼き！おいしい〜♪ ねぎ焼きは「京都デラックス」！生湯葉がたっぷりでおいしい〜♪ ポン酢でさっぱりといただきました 練りこみは「嵯峨野スペシャル…

「今だけ」とか「限定」とか「お買い得」とか「おまけ付」いうセリフに弱い私！ これって やっぱりおばちゃんかしら…??? この前 出かけた帰りに 新宿小田急デパートに寄りました 靴やバッグなどをブラブラ見た後 お土産のケーキを何か買おうかなぁと思い地下…

今月のおもてなしクラスの「スペアリブの黒酢煮」です うん！おいしいぃ〜!!! 塊肉や骨付き肉を煮込むときは 表面に焼き色をつけたあと茹でこぼしてから煮込み始めると 余分な油が抜けて 油っぽくならないですよ 黒酢で煮込むことで お肉は柔らかくなります…

これはきっととっても便利なエコGOODSでしょう…多分… 使い方は 容器の底に泡だて器の底をつけて 上から押し付けると泡立て部分が自動で回転して 簡単にホイップ出来ちゃうらしい〜！ 手でカシャカシャ泡立てても そんなに大差は無いような気がする ホイップ…

この前のカルチャーセンターのレッスンの時に 若い生徒さんに嬉しい一言をいただきました 「レッスンで習った料理が私の得意料理になりました」 すごく嬉しかったです 考えてみれば 私も若かりし頃に通っていた料理教室で習ったメニューの何品もが 今でも食…

これは なかなかの激安！ 別の食器屋さんでは 同じものが定価で売っていましたから あちこちのお店を覗いて じっくり探すものです 見っけもんでした まぁ数が揃っていないから安かったのですが 何となく雰囲気は似ているので かえってバラバラの方が好い感じ…

今月のおもてなしクラスのデザートは「クリームどら焼き」です 小さく小さく焼くと す〜ごくかわいい♪ 皮に白玉粉が入っているので もっちりしっとりしてます ホットプレートで何十個も丸く焼くのは 大変だけど楽しいですよぉ〜！ おうちだったら お子さんと…

「おくりびと」と「私がクマにきれた理由」を見てきました 私の周りでも評判が良かった「おくりびと」は 昨年義母を亡くした事もあり 思わずこみ上げるものが… でも 山形の豊かな風景とそれにピッタリの曲が 気持ちをゆったりと穏やかにしてくれました 広末…

要は「お玉置き」です なかなか「これだ！」と言うものを見つけられなかったのですが 見つけました〜〜それも激安で!!! アメリカAMCO社のステンレス製のもの♪ 奥のオールステンレスのものは大ぶりですが 菜ばしを置いても安定しています お鍋にレードルを突…

昨日油はね防止ネットのことを書きましたが これはとってもお薦めなので 紹介しますね 揚げ物や炒め物の時に蓋のように鍋にかぶせれば 油はねを防げます 蓋といってもネットですから 中の熱がこもる事も無く水蒸気は逃がしますから カリッと焼けるし 安心で…

昨日 日本橋三越で開催されている 「パリ･ドアノー ロベール･ドアノー写真展」に行って来ました ロベール･ドアノーのモノクロ写真は とっても素敵です ポスターの「パリ市庁舎前のキス」はもちろん 他にもワンコや子どもの写真など どの写真も癒されます 奥…

パンのレッスンに行ってきました〜！ ピタは簡単なのに オーブンに入れると風船のように膨らんですごく楽しい！ ポーク入りのチリビーンズ・チェダーチーズ・レタスを中に入れて 早速いただきま〜す!!!うん おいしい〜♪ デニッシュは 大好きなフィグをたっぷ…

最近レッスンの事を書いていない事に気がつきました ちゃんとレッスンはしていますよぉ〜 先月のメニューの写真も全然UPしていなかったので ちょっと遅くて 今更かもしれませんが 一応のせますね 写真は先月のおかずクラスです メニューは マンハッタンクラ…

私が通っているパン教室はご近所にありますが 先生が たまにパンのおすそ分けをして下さいます 昨日も「ワンコの散歩のついでに寄ってください」とのメールをいただいたので ニヤニヤ＆いそいそと伺うと クレール・ドゥ･ショコラという お洒落な名前のパン(…

三越劇場で「THE GOOD DOCTOR」を見てきました ロシアのチェーホフ原作のオムニバスのコメディー！ 大人の為の上質のコメディーでした 演出された方が 友人の友人ということで お芝居の裏話なんかも聞く事ができて ラッキー♪ TVでよくお見かけする方もチラホ…

最近更新が滞っておりますが 私は元気です ちょっとパワーが落ちているのか 調子は今ひとつですが 食欲だけは 何故か全く落ちておりません 今日は都民の日ですね 学生時代は 毎年この日に 街頭で赤い羽根募金をしていた事を思い出しました 銀座とかで「お願…