千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です ☆ 6月の空きのあるレッスン日です ●おもてなしクラス…満席です ●おかずクラス …6月14日(木) 10:30〜 残席1席 20日(水) 10:30〜 残席2席 ●お料理基本クラス 6月第1回 …9日(土) 10:30〜 残席1席 …9日(土) 1…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 最近「おいしい」根多が多いですね 懲りずに また今日も「おいしい」根多です TVや雑誌のレシピが お気に入りのメニューになることもあります その中でも一番のお気に入りが この「豚汁」です TVで見た後…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 白玉って美味しいですよね！ 大好きです 今日のレッスンのおまけデザートに白玉をお出ししました 白と抹茶の白玉に添えたのは… あずきとクリームチーズを合わせたものです チーズの塩気がほんのりと加わ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 頂きものの海外のお土産お菓子たちです 手前は イギリスのハロッズのベア・クッキー 真ん中は アメリカのスモークベーコン入りのキャラメルチョコ 奥は アメリカのマジパンチョコ サラッと書きましたが …

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です お料理基本クラスでは まず体験レッスンを受けて頂いています 出汁のひき方 鍋でのご飯の炊き方 などの基本のお話をさせていただいてから ・お吸い物・いんげんの胡麻和え・出汁巻き卵・豚の生姜焼き に…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です レシピは こちら → → ● とってもお久しぶりの「おすそわけ」です 最近「塩麹」ブームですよね〜 私も 色々なお料理使っていますが 鶏手羽元が冷蔵庫にあったので 塩麹を使った塩肉じゃがを作りました 野…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 来月の予定をクスパさんにアップいたしましたのでご確認ください こちら→★ 話は変わりますが 小ぶりの美味しそうなスルメイカを見つけたので 早速いか飯を作りました イカが柔らかくて 味も良く染みて 美…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です ↑のぶどうパンのブドウの量ってすごいと思いませんか？ 我が家では「ありえないぶどうパン」と呼んでおります 合羽橋に行った際には必ず買って帰るパンです 昨日 用事があって合羽橋に行きました 浅草駅…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です ワンディのグループレッスンを始めま〜す！ N's kitchenおススメメニューをプリフィックススタイルにしました 以下のメニューからレッスンしてみたいお料理をお選びください ・酸辣湯 ・あさりの中華スー…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 「料理基本クラス」のレッスンが始まって1カ月半が過ぎました。 レッスンにご参加くださった皆さま どうもありがとうございます！ このクラスは土曜開催なので、 やはりお仕事をされている若い方が多いで…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です もともと肌は丈夫です 日に焼けてもビクともしないし(しっかり吸収しますけど…) ニキビもほとんどできませんでした でも ここ数年季節の変わりめになると 唇が荒れてました 特に 今年の冬の寒さ＆乾燥！ …

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です ドイツの老舗陶磁器メーカー「ビレロイ＆ボッホ」の フロウハンドルボウルです シンプルな流線形がとてもおしゃれですね わかりにくいのですが けっこう大きいです なんてことないサラダも このボウルに…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 上野鈴本演芸場の「新緑寄席」へ行ってきました お馴染の落語家さんたちのお馴染の一席は 安心して 心底笑えます 他にも 紙切り・三味線漫談・曲独楽など 体をはった芸も盛りだくさんで 楽しめます 真剣…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 竹本油脂さんのマルホン胡麻油のサンプリングとして 「太白胡麻油」「太香胡麻油」「太香胡麻油 濃口」の 3種類を送っていただきました ずっと以前から 「太白胡麻油」は使用していました 胡麻油独特の香…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 今月のおおてなしクラスのメニュー写真です 体験レッスン受け付けております お問い合わせはこちらの問い合わせフォームか 料理検索サイトクスパさんの｢N's kitchen」のページより お問い合わせいただけ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 今月のおかずクラスのメニュー写真です 今月の空きのあるレッスン日 8日(火)10:30 おかずクラス あと3席 12日(土)10:30 お料理基本クラス 第3回 あと3席 14:00 お料理基本クラス 第3回 15日(火)10:30 お…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 恵比寿の東京都写真美術館で「ロベール・ドアノー展」を観てきました 「パリ市庁舎前のキス」がとっても有名ですよね オシャレで魅力的なフランスの街並みや人々が写し出された写真は どれもとても素敵で…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です カルチャーセンターのレッスンに今月はデザートがなかったのですが やっぱりデザートは欲しいなぁ〜という訳で 急きょ 「いちご大福」を追加して レッスンしました ちょうどよいサイズのいちごがあったの…