私の両親は富山に住んでいます。 今までは東京の家と埼玉の家を行ったり来たりしていたのですが (埼玉の家は陶芸の窯も畑も富士山を見ながら入浴できるお風呂もあって、 さらにナマズが釣れる川が家のすぐ下にある… まさに桃源郷でした) もともと二人が育っ…

うちの近くに「Franc Franc」のアウトレットショップがあります。 そこで今年の３月に購入したのがこのエッグパンです。 直径14㎝なのでお鍋としてはあんまり実用性が無いかもしれませんが (うちは4人家族ですから…)、 オーブン可なので煮込み料理のお皿代わ…

私のイチ押しのKitchen Goodsの水出しコーヒーです。 どぉ、形もなかなかオシャレでしょ？ 渋谷の東急ハンズで取り寄せてもらいました。 水をセットして後はポタポタと コーヒーが出来るのを待つ事約3時間… ちょうどいいポタポタ具合にセットするのがちょっ…

遅くなったが来週から始まる4月の料理教室のレシピが やっと出来上がりました。 メニューは3月中に決めておいたのだけど そこからが面倒というか大変でして… やっぱり今月もギリギリセーフの状態でした。 うちの料理教室は おもてなしとおかずの2つのクラス…

最近 ギモーブというお菓子の存在を知りました。 それって何だろう… 自分で作れるのかな… と色々調べてみたら どうやらマシュマロの親戚みたいなお菓子のようです。net shopでも販売しているようですが 作り方がわからないよ〜！と またまた調べていったら …

最近買った鍋敷き２点です。 四角い方は 正方形の大きさからその倍の大きさに広がる優れものでして、 オバール型の鍋やお皿でもO.K. ありそうで無かったので見つけた時に即購入！ それもなんと半額でして…お買い得でしょ？ 同じく半額で購入したもう１点の鍋…

今までずっとうちの鍋つかみはこれ！ 外国のお土産に素敵なミトンをいただいてもやっぱりこれ！ 最近はあちらこちらでみかけるようになってうれしいけど、 値段が微妙に違う… 何でだろう…？ うちのは「MADE IN U.S.A」って書いてあるやつなんですが、 やっぱ…

今日はとっても暖かいので 午前中に頑張って衣替えをしました。 でもいつものようにだんなさんは朝早くから釣りに出かけてしまったので、 私のだけしか出来ませんでした。 まぁ、だんなさんの服はそんなにいっぱい無いからすぐに終わるのですが…。 とりあえ…

うちはあまり漬物を食べないので、 食卓にはたまに浅漬けが出るくらい…。 テーブルにそのまま出せる 小さな漬物入れが欲しかったので探してみたら、 このガラスの容器を発見！ ガラスの重しも何だかかわいい…。 浅漬けを漬けるとき昆布茶の粉末を入れるとお…

今日うちの近くに新しくスーパーマーケットがオープンしました。チラシをチェックして朝から行って来ました。すご〜い人・人・人!!!外では和太鼓と樽酒!!!中に入るのも並んで、人をかき分けて日替わり商品をやっとかごに入れて、レジでも並んで…イヤー疲れま…

最近のマイブームはゲルマニウム温浴です。 今日も行って、いい汗かいてきました。 週に1回は行くようにしていますが、 本当に汗かくんですよ…びっしょりと。 ただ、私の場合はやせたりとか体脂肪が減ったりとかはないみたいで (多分ゲルマニウム温浴で消費…

我が家で使っている洗剤入れです。 渋谷東急東横店の「クロワッサンの店」で買いました。 どこかの外国製みたいですが、 ふたに小さな穴が空いていて そこにスポンジを押し付けると 浸透圧(?)で少しだけ中の洗剤が出るしくみです。 これを使うようになってか…

家族を紹介します。 お休みは釣り!釣り!ゴルフ!のだんなさん、 食べ盛りの息子達(高校生の長男・中学生の次男）、 食べるのも作るのも大好きな私、 そしてもうすぐ２歳になる我が家の癒し犬。 ジャックラッセルテリアという犬種なので小型犬だけど 散歩もた…

友人ととっても評判の良いイタリアンレストランのランチを食べに行ったら、 な・なんと今日に限ってお休みでした。 ガ〜ン!!! すごく楽しみにしていたのに本当に残念！ 結局別のイタリアンのお店でランチを食べたけど、 パスタもデザートのティラミスも…何か…

これは食器や調理器具のお店が大集結している 東京のかっぱ橋で購入したステンレスの片口ボウルです。 大きさは何種類かあったと思うのですが、 私には容量500ccの大きさが使い勝手が良いようで 重宝しています。 ただ今２個使っていますが、 友人へのちょっ…

今月の料理教室も無事(？)終わり、 そろそろ来月のレシピを作らなくてはいけないのですが とりあえず今日はのんびりしています。 今月は和食でした。 春野菜の漬物(ズッキーニやシソも入れてみました) 白菜と油揚げの煮浸し 鰆のゆず焼き 麦とろ さいころス…

自宅で少人数制の料理教室をしている小春です。 「教室奮闘記」と 「お勧めKitchen Goodsやレシピの紹介」が出来たら…と思い、 初プログです。 のんび〜りと気長に続けていきたいと思っていますので どうぞよろしくお願いします。 まずは手始めに自宅のキッ…