COOKING

来月12月おもてなしクラスのレッスンメニュー写真とレッスン日

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です来月のおもてなしクラスはお正月に使えるメニューですどれも簡単だけど見映えがするおしゃれメニューですので お友達や家族とのお正月の一品として是非作ってみて下さいね!お正月のテーブルセッティング…

中華ちまきワンディレッスン開催します

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です☆再レッスン!中華5品!本格中華ちまきをマスターしよう レッスン料 5,500円 ・鮭のオイスターソース蒸し ・中華風鶏の照り焼き ・中華ちまき(お一人5個) ・マンゴープリン◎ 詳細はCookpad Do!(クックパッ…

5分で出来る朝ご飯

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です今朝の朝ご飯です 5分で出来ました・お湯を沸かす →しじみスープを作って コーヒーを淹れる ・昨日のご飯をレンジで温めてバターで炒めてから ドライカレーペーストで炒める ・トースターで昨晩の海老カツ…

来月11月おもてなしクラスのレッスンメニュー写真とレッスン日

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です来月のおもてなしクラスはクリスマスに使えるメニューですどれも簡単だけど見映えがするおしゃれメニューですので お友達や家族とのおうちクリスマスに是非作ってみて下さいね!ズッキーニとサーモンのカ…

来月10月おもてなしクラスのレッスンメニュー写真

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です来月のおもてなしクラスはちょっとおしゃれなカフェメニューです。 それにハロウィンが近いので テーブル周りも何となくハロウィンっぽくしてみましょう!かぼちゃのチーズポタージュハニーマスタードジャ…

テーブルコーディネイト勉強中

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですただ今 テーブルコーディネイトの勉強中です といっても 資格をとるぞという本格的なものではなく 基本的なことをちゃんと教えてもらうお教室です 居心地の良いゆるい感じ(?)が今の私にはちょうど良いで…

おすそわけ その74 簡単!ピリ辛きゅうり漬け

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですきゅうりがたくさんあった時に 是非作ってみて下さいね たくさん作っても すぐに食べちゃいますよ辛さは赤唐辛子とラー油で調整できます お子さんや辛いのが苦手な方は 省いてくださいレシピは→ こちら彩…

来月9月おもてなしクラスのレッスンメニュー写真

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですご無沙汰して申し訳ありません。 来月のおもてなしクラスは エスニックメニューです。来月のテーブルはこんな感じかな?タイ風チキンサラダトムヤムクントートマンクン (タイ風さつま揚げ)グリーンカレー …

「美味しいステーキの焼き方」スペシャルレッスン

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です豪快においしくワンパウンドステーキを焼くスペシャルレッスンのお知らせです。 お店に負けないステーキがおうちで焼けちゃう料理研究家行正り香先生直伝の 焼き方をご紹介いたします。米国食肉輸出連合会…

「海南鶏飯」レッスン後の一人ご飯

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですクックパッド料理教室「海南鶏飯」レッスン終了しました ご参加の皆さまどうもありがとうございましたレッスン後に残り物で一人お昼ご飯しました 面倒くさがらずに野菜とかもちゃんと盛り付ければ それな…

今月7月おもてなしクラスのレッスンメニュー写真

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です今月のおもてなしクラスは 夏の和食メニューです。モザイク寿司&夏野菜のマリネモザイク寿司を平皿に盛り付けてみました鶏肉のねぎ塩レモン焼き夏野菜の冷やしあんかけミルク餅&冷やし抹茶葛流し☆お問い…

レッスン用の夏スリッパ

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですレッスンの時にお出しするスリッパを夏仕様にチェンジ! ガマスリッパをかわいくデコってみましたガマスリッパのデコというと リボンが多いのですが あえてポンポンとフリンジテープで飾ってみました 結構…

来月の空きのあるレッスン日とメニュー

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です ☆ '18.07の空きのあるレッスン日 ☆6/30(土)10:30〜 エスニックワンディレッスン 海南鶏飯など5品+ソース3種 7/1(日)10:30〜 エスニックワンディレッスン 海南鶏飯など5品+ソース3種 4日(水)10:30〜 お…

おまけのおやつはプリン

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です海南鶏飯で作っていただいたココナッツパインケーキと一緒に マイブームの低温調理プリンもお出ししました余った生クリームとミックスベリーをのせていますおまけのデザートは 私の気まぐれでお出ししてい…

クックパッド 海南鶏飯ワンディレッスン

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です海南鶏飯のワンディレッスンしました・海南鶏飯 ソース3種 ・タイ風海老パン ・エスニックにんじんサラダ ・生春巻き ・ココナッツパインケーキ同じレッスンを6月30日と7月1日にも開催予定です詳しくは ク…

来月6月おもてなしクラスのレッスンメニュー写真

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です来月のおもてなしクラスは 中華料理と韓国のスープです中華風スペアリブの煮込みボウジャイファン(ひき肉の中華風土鍋ごはん)キクラゲと春雨の炒め物プゴクスープココナッツ団子☆お問い合わせ・お申し込み…

単焦点レンズで撮ったかぼちゃの煮物

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です以前からずっと欲しいと思っていた単焦点レンズを買いました でも使い方も良くわからないし 今のままでもいいのでは? わざわざレンズ変える必要あるのかな?って思っていましたが 先日参加させていただい…

仲良しのお二人

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですお仕事がご一緒で仲良くいつもお二人でご参加いただいている生徒さんと 珍しく記念撮影をさせて頂きました今はお仕事も別々になられたり ご結婚されたりと 環境が変わっていらっしゃいますが それでも仲良…

料理写真の撮り方講座

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですクックパッド本社で開催された料理写真の取り方講座に参加させていただきました とても分かりやすく教えて下さって 今後お料理の写真を撮る時に参考になることをたくさん学べて 参加してよかったですご参…

クックパッド ワンディレッスン

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですG.Wに「お料理基本」のワンディレッスンをさせて頂いていますお出汁をひく 鍋炊きご飯 野菜の切り方 豚の生姜焼き ひじきの煮物 いんげんの胡麻和え お吸い物他に 計量の話や和食の配膳の仕方などもお伝え…

今月5月おもてなしクラスのレッスンメニュー写真

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です今月のおもてなしクラスのメニュー写真です今月はインド料理のレッスンです インド料理だけどカレーではありませんチキンビリヤニ カレー味のパエリアみたいなご飯ものですタンドリーシュリンプアチャール…

低温調理器 その2 とろとろプリン

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですこの前買った低温調理器でいろいろ作っています今回は「プリン」! ミニチョコマフィン・ミニカヌレを一緒に写真撮りました蒸し焼きプリンと口当たりが全く違って ねっとり&トロトロの食感がくせになりそ…

低温調理器 その1 サラダチキン&洋風だし巻き卵

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です今話題の低温調理器を買いました スマホ連動のお高いのじゃなく 温度が安定していてタイマーが付いていれば良しと言う事で リーズナブルなものを購入しました それでも良い仕事してくれていますいろいろ試…

お料理基本クラス体験レッスン

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですお出汁のひき方をきちんと覚えたいとご参加いただきました どれも美味しいです!と喜んで頂けてよかったです作っていただいたお料理を盛り付ける食器も お好きなものをお選びいただきました 配置した時に…

「段取り上手はお料理上手」

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですよみうりカルチャー錦糸町で新しい講座が始まりました 「段取り上手はお料理上手」ですお一人1台の調理台を使っていただき 完全にお一人でお料理を仕上げていただくという講座です おうちと同じような感じ…

盛りだくさんのレッスン 生徒さま募集のお知らせ

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です今月はわんぱくサンドとグラノーラの盛りだくさんのレッスンです生徒さまの半分に切ったわんぱくサンドの断面を並べてみました 卵サンド用の厚焼き卵やキャロットラぺを作って はさむ具は全部で12種類 お…

GW開催「基本をしっかりマスター」レッスン開催

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です期日が迫ってのお知らせとなって申し訳ありませんが ゴールデンウィークに 「お料理初心者歓迎!少人数で基本をしっかりマスター!」を 開催いたしますいまさら聞けないお料理の「?」を解決しましょう♪メ…

来月の空きのあるレッスン日とメニュー

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です ☆ '18.05の空きのあるレッスン日 ☆9日(水)10:30〜 おかわりクラス あと3名 13日(日)14:00〜 おもてなしクラス あと2名 18日(金)10:30〜 おかずクラス あと2名 20日(日)10:30〜 お料理基本クラス5月2回目 …

レッスンのおやつに

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですこの前のレッスンでお出ししたバタフライケーキですまたまたおさらいでカップケーキとバタークリームを作りました 今回は Jオイルミルズのまめのりさんのピンクのシートを マーサスチュワートの蝶のパンチ…

おさらいは大事!

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です先日教えていただいたカップケーキ&バタークリームのおさらいをしました おさらいって大事ですよね 習ったら忘れないうちにおさらいしないと 自分の身につかないですバタフライカップケーキとおいりケー…