白金台のショコラティエ・エリカのチョコレートバーです マシュマロとクルミがたっぷりと入ったミルクチョコレートは 長さが40cmぐらいあって ナイフで切りながら頂くのですが 甘すぎず もっともっとと食べたくなる美味しさです 大きさの割りにリーズナブル…

この1週間は 自分に出来ることは何だろう どうしたら力になれるだろう…と考える日々でした ほんの小さな力にしかならないだろうけれど そんな力も集まれば 少しは大きくなりますよね 自分の出来ることを 少しずつでもちゃんとしようと思います それは 小さな…

自然の大きさと怖さを痛感しました 皆さま ご無事でしょうか？ TVのニュースで 事の大きさに本当に驚いています 時間が経てば経つほど 被害が大きくなっていて 心が痛みます 心よりお見舞い申し上げます 私は いつもなら1時間ほどで帰宅できる出先で地震にあ…

今日はおもてなしクラスのレッスンでした メニューは 千切り野菜と卵の辛子酢和え 鶏肉の変わり天ぷら 紅生姜の天ぷら添え 鰆のねぎ蒸し 洋風ちらし寿司 今日はケーキのように盛り付けてみました そばぼうろ そばぼうろの写真は後日アップしますが 生徒さん…

今日はおかずクラスのレッスンでした 鶏ささ身のポアレ にんにくバターソース 下に蒸したキャベツとシメジを敷いています イカと春野菜のハニーマスタードサラダ はちみつの甘さと菜の花の苦味が良く合いますよ ジャンバラヤ風ピラフ トマトソースがけ チョ…

なめろうは千葉県の郷土料理です 鯵・秋刀魚・鰯などで作ります お茶漬けにしたり しそにはさんで焼いたりと アレンジも自在！ ネギなどが入っているので ボリュームもアップして 結構な量が出来るのもうれしいですね！ 2尾で3・4人前出来ちゃいますよ 魚を…