2010-01-01から1年間の記事一覧
今年も本当にあと少しで終わりですね 色々あったような 何も無かったような そんな1年でしたが とりあえず 元気に新年を迎えられそうです レッスンにいらしてくださった皆さま お仕事でお世話になった皆さま 他にもたくさんお世話になった皆さま 本当にどう…
何か面白そう…とタイトルに惹かれて 新宿紀伊國屋ホールで ラッパ屋のお芝居を見てきました タイトル通りの楽しさだけではなく サラリーマンや派遣社員の悲哀も十分で なかなか見ごたえありました TVでよくお見かけする俳優さんも客席に多数いて 結構通好み…
今日は 毎年お手伝いをしているピアノの発表会でした 私はずっと舞台袖にいたので 生徒さん達の出番前のドキドキがとても伝わってきます 皆さん その緊張を力に変えて とても綺麗な音色を聞かせてくれて 本当に素敵でした もちろん友人である先生のピアノソ…
年明け1月のレッスンのメニューと空いている日です ○おもてなしクラス ホットチーズディップ スモークサーモンのペペロンチーノ ヤンソンの誘惑 スウェーデン・ミートボール アップルクランブル ○おかずクラス 豆腐のポタージュ 鮭とポテトのピリ辛クリーム …
友人のkeiko★さんとryokoさんが遊びに来てくださいました keiko★さんは カルトナージュのプロ！ ryokoさんは フラワーアレンジメントのプロ！ どちらも写真に関しても とっても詳しい！ 一緒にちまきを作りましたが その時もパチパチと写真を撮ってくれまし…
今月は中華ちまきのレッスンもしています 年末年始の「おもたせ」にお薦めで どなたにも喜ばれること間違い無し♪ 包み方を忘れないよう 是非作ってみてくださいね 私も ご近所や友人 それに両親にも送るので たくさん作りますよぉ〜 さぁ 今年はいくつ作ろう…
またまた新調した台所GOODSは MEYERのフライパンたちです 28･24･20センチのフライパンと28センチの炒め鍋と 一気に4つ!!!(20センチは撮り忘れていました…) かなりお安く買えたとはいえ このところ台所GOODSを色々と新しくしていて ちょっと散在気味です…まぁ…
鍋に続いて 33センチの蒸篭を変えました 14･20センチの蒸篭たちは 野菜や焼売を蒸すのに使っていますが 大きな蒸篭は もっぱら中華ちまき用です このサイズの蒸篭は 結婚してからもう4代目ぐらいかなぁ… 今までは1段でしたが 2段にしたので かなり時間が短縮…
鍋がそろそろ交換時でしたので 検討していた「十得鍋」を購入しました 16･18・20センチの鍋各3個の計6個＋蓋4個＋蒸し器です 無駄の無いシンプルな形で 使いやすくて 十得というネーミング通りかなり機能的です 行平鍋とミルクパン それに嫁入り道具だったビ…
今日はおもてなしクラスのレッスンでした メニューは アスパラガスの肉巻き エビの蓑揚げ 牛のたたき 里芋のカニあんかけ ゴマ豆腐の黒蜜がけ 今月は ちまきやおせちのレッスンもあります 年末にばたばたしない為にも 大掃除を少しずつ始めました 食器などキ…
パンの先生のにこまこさんと 合羽橋に行ってきました 今月はお正月メニューのレッスンなので テーブル周りもお正月モードです 木のカップと箸置きは 赤色でおめでたい！ もともと持っていた縮緬の小さな「おせちのお重」にも 新顔が加わりました それも三段…
大学生時代に 母校の高校の先生の紹介で家庭教師を3年間しました とっても優雅なお金持ちのおうちに伺っていましたが いつもサンドイッチや高級なケーキ＆紅茶を出して下さっていたんです それを休憩時間におしゃべりしながら 生徒さんと一緒にいただいてい…
9月にも アイスのアレンジ･レッスンをしましたが 今月の後半は その第2弾です 先日 アイスクリーム・アレンジの試食会も終わり 生徒さんにも 通常レッスンと併せて アイスアレンジメニューもおまけで ご紹介しています 今日は パフェ風栗のブラウニーでした …
公園にはたくさん落ち葉が積もっていて カサカサという音をさせながら のんびりとわんこの散歩を楽しんでいます 今朝も とっても気持ちの良い朝でした 公園の木々も 綺麗に色づいています 一昨年も去年も 京都に紅葉を見に行きましたが 今年は 近くの紅葉を…
生ごみを捨てる為に流しに置くゴミ入れを 三角コーナーって言いますよね 正式名称も「三角コーナー」って言うみたいですよ… 以前は どこのおうちにもあったのかもしれませんが 今は そんなに使われていないのかな？ こまめにゴミを捨てれば事は足りるので 私…
もう年末の話をする時期になってきましたね…は・はやい！ 年末恒例のちまきの準備にも そろそろ取り掛かり始めました さぁ〜気持ちよく新年を迎えるべく 色々と頑張りましょうね♪ 12月のレッスンメニューと日程です ちまきレッスンを希望される生徒さんも多…
吉祥寺シアターで上演されているカムカムミニキーナ20周年公演の 「水際パン屋」を見てきました 八嶋智人さんは TVで見ているそのまんまの人でした 作･演出もしている松村武さんとの掛け合いが面白かったですよ 松村さんは とっても素敵な私好みの声の方！ …
昨日に続き バレエねたです レッスン時のピアノ曲がとっても素敵で 先生に教えていただいたMassimiliano・GrecoさんのCD！ ただ どのバレエショップやサイトを調べても在庫無し… それが たまたま行ったショップで発見しました!!! 系列店に在庫があったCDも取…
ジムのバレエのレッスンにせっせと通っています ヨガなどにも参加するので いかにもバレエという格好はしていませんが 以前よりだいぶそれらしい格好を楽しめるようになりました 最近のお気に入りです 左は 黒の上下にサーモンピンクのロングレッグウォーマ…
今月のおもてなしクラスはクリスマスレッスンです メニューは ブルーチーズとイチジクのサラダピザ ポテトとサーモンのミルフィーユ仕立て いくらのせ 殻付きホタテのパン粉焼き 牛ヒレの温サラダ わさびポン酢ソース＆シーザーソースの2種 クレーム・ダンジ…
以前 フランスMAZETの「Praslines」を頂きました その第2弾で 今度は塩味の｢Praslines｣を お土産で頂きました ゲランド産の塩を使っているそうで ほんのりとした塩味が後を引きます 何ともお上品な味わいで コーヒーとよく合いますね♪ ありがとうございまし…
今日はおかずクラスのレッスンでした メニューは 茹で豚の和え物 貝ときのこのガーリックバター 鍋焼きうどん 鍋焼きうどんの土鍋は 無印良品の軽量土鍋です 土鍋は重いもの…と思いこんで持ち上げると 意表を突く軽さなので 落とさないように気をつけないと…
遅くなりましたが 今月のレッスン予定です ○おもてなしクラス…クリスマスメニュー ブルーチーズといちじくのピザ ポテトとサーモンのミルフィーユ仕立て 殻付きホタテのパン粉焼き 牛ヒレ肉の温サラダ クレーム･ダンジュ ○おかずクラス 茹で豚の和え物 貝と…
今朝起きがけに階段を2段ほど踏み外して落ちました ちょうど向かいの扉の角に左のこめかみをぶつけて アイタタタ… たんこぶを作り 左の首筋までなんだか痛い… 左の手のひらも痛い ちょっと腫れてます… 午後から整骨院に行く予定にしていたので 置き針やら テ…
青山劇場でブロードウェイ・ミュージカルの 「ワンダフルタウン」を見てきました 別所哲也・安蘭けい・大和田美帆出演の バーンスタインの音楽で 明るくて楽しいミュージカルでした 特に別所さんの声量が抜群で 何とも好みのお声じゃありませんか！ TVのイメ…
以前 カフェでアルミトレーを使っているのを見て ちょっと気になっていました この前 合羽橋で大きめの正方形トレーを発見！ それもセールで！ 残りを全部(7枚ですけど)買いますって言ったら さらにおまけしてくれて 結局ものすごく激安♪ ラッキー！ ワンプ…
例年 おもてなしクラスは 11月はクリスマス 12月はお正月メニューのレッスンをします もうローストチキンも おせちも 中華粽もレッスンしているので 今年はまた違ったメニューを考えています でも 今年から通われている生徒さんから 定番のおせちレッスンし…
ヤマサさんの美味しいおしょうゆをたくさん頂きました CMがとても印象的で 以前から気になっていました 空気に触れないという画期的なパッケージで 本当にお醤油の色がいつまでもきれいです 酸化しないので お味も変りません 考えてみると これってすごいこ…
我が家のわんこは がっついている訳ではありませんが 食後ゲホゲホすることが ここ最近増えてきたようです やっぱり歳なのかなぁ〜(現在7歳) という訳で ゆっくりご飯が食べられるGOODSを探していました 友人宅にあったポーションペンサーを買うつもりでした…
黒の変り織りのトレンチコートです なんと 半端布で2ｍしかなかったのですが 長袖のロングコートが作れて 自分でもびっくり♪ これぐらいのコートであれば 普通は3ｍは必要との事なのですが もぅパズルのように型紙を置いて 一生懸命考えて 極力無駄ないよう…
