千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です新宿に用事があったので 思い立って 「サロン・ド・ショコラ」にも行ってみました あらあら大行列です なんと入場するのに2時間待ち！とのこと あら〜 欲しいチョコあったけどそれは残念だわそこまで待つ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です来月のおもてなし＆おかずクラスのレッスンメニュー写真です鶏肉ソテーの怪味ソース (おもてなし＆おかずクラス)焼き小籠包 (おもてなし＆おかずクラス)中華ミルク粥 (おもてなし＆おかずクラス)ベリーの…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですバレンタインアイシングレッスンの追加が決定しました 上記のクッキーを作っていただきます2月5日(金)10:30〜13:00 場所 ソレイユ新宿 総武線大久保駅徒歩30秒 レッスン料 4,500円 (材料費・ラッピング代…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です日新製糖株式会社さまのきび砂糖を使ったバレンタイン向けのタイアップレッスンをしましたきび砂糖は まろやかな甘さとコクもあって お料理によく使っています今回はきび砂糖を使った「バナナチョコチップ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です韓国で五味子茶(オミジャ茶)を買ってきました 乾燥した果実を水出しするときれいなルビー色になります ちょっと蜂蜜やお砂糖を入れると飲みやすいです ビタミンＣがレモンの8倍だそうで 美肌効果や疲労回…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です最近流行っているお料理写真の撮り方をTVでやっていました早速 テーブルをセッティングして 作ったお菓子を撮ってみましたプレーンとコーヒー味のクッキーのチョコがけ プレーンにはスイートチョコをかけ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です気心知れた友人たちと韓国に行ってきました たくさん食べて たくさんおしゃべりして たくさん笑って ほどほどに買い物して 本当に楽しいひと時でしたタッカンマリ・サムギョプサル・チゲ・チキン・タンパ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です食べると中に入れたパイのさくっとした軽い食感が楽しいチョコです ホワイトチョコにピンクのカラージェルでほんのり色づけしています もちろんスイートやミルクチョコでも出来ます1) 冷凍パイシートを半…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です基本クラスは お料理だけを作るのでデザートは作りません でも やっぱり最後に何か甘いもの食べたいですよね… 時間の関係でお出しできないこともありますが なるべくデザートをお出ししたいなぁって思って…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です今月のおもてなしクラスのレッスンは和食です 野菜もたっぷり！優しい味！そして簡単！デザートは 飲む点滴といわれる甘酒と おせちで余りがちな黒豆を使ったきれいな2色ゼリーですさらに 今月のおもてな…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です浅草に先月オープンした「まるごとにっぽん」に レッスン後思い立って行ってみました大好きな因島のはっさくゼリーをいただいて そうだ！はっさく大福も食べたい‼と思って 探しましたが 「まるごとにっぽ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですバレンタイン・ワンディレッスンで作っていただく チョコサンドクッキーのアレンジバージョンです カルチャーセンターのお料理レッスンでのおやつにたくさん作ってみましたカラフルなカラーもかわいいし …

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 遅くなりましたが、今月のレッスンメニュー写真です・サバ味噌汁 (おもてなし＆おかずクラス)・インゲンのエビ胡麻和え (おもてなし＆おかずクラス)・かぶと油揚げとひき肉の煮物＆かぶの葉の炒め物 (お…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です2月14日のバレンタインに向けてワンディ・アイシングレッスンを 開催いたします写真はイメージです日 時 1月31日(日)11:00〜 アイシング＆お料理コラボレッスン 満席です 2月7日(日)11:00〜 アイシング&お…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です ☆ 1月の空きのあるレッスン日 ☆20日(水)10:30〜 おもてなしクラス あと1名 21日(木)10:30〜 レッスン可能日 24日(日)14:00〜 お料理基本クラス1月2回目 あと4名 27日(水)10:30〜 レッスン可能日1月のメニ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですあけましておめでとうございます 今年も昨年同様よろしくお願いいたします今年のおせちです年末にうまく算段できたので 色々と作りました 友人から金時草なんていう珍しいものを頂いたのでぬたにしたり 築…