お鍋でご飯

今月のおもてなしクラスは和食でした
ご飯は　土鍋で炊いた鯛めし♪
焼いた鯛をお米･昆布・お出汁・調味料と一緒に炊くだけで　簡単！でもおいしい!!!
鯛めしを鯛茶漬けにすると　さらにおいしい!!
我が家は2年ぐらい前まで炊飯器はあっても全然使わずに　
普段は文化鍋でご飯を炊いていました
もちろん料理教室でも「お鍋でご飯」でしたが
それが息子が毎朝お弁当を持って行くようになって
炊飯器を新品に買い換えてからは　やっぱり便利！ということで
朝に限らず　もっぱら炊飯器に頼っていました…
でも　土鍋や文化鍋で炊くご飯はやっぱりおいしい〜です
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