2006-02-01から1ヶ月間の記事一覧
いつもは長男にだけ作っているのですが 今日は次男にお弁当を作りました 給食のある中学なので次男にお弁当を作るのは久しぶりです 小さい時は全然食べなくて(食べるのも遅くて…) みんなに霞を食べているようだと言われ ヒョロヒョロと細かった次男が いつの…
前から欲しかったMZウォレス… トートーにしようかと思っていたのですが 使い勝手を考えて ショルダーにしました 無地のキルティングが有名だけど あえてミリタリー柄… これなら パンツにもあうし カチッとしたパンプスでもスニーカーでもO.K.… シンプルな服…
夜出かける時のお助けメニューです 私がいなくても ご飯さえ炊けていれば 大丈夫！ 今日の夕方から 大学の同期の集まりがあって青山に行ったので 今日のうちの晩御飯はこれで〜す あとは メカジキのソテーとサラダ… 鶏肉2枚を食べやすく切り 塩・こしょうし…
昨日の血流マッサージの続きです その後 大急ぎで横浜へ！ 友人と合流して いざ中華街…!!! 中華大飯店でお腹いっぱいランチを頂きました のんびり食べて おしゃべりして また食べて… 時計を見たら 4時過ぎているじゃないですか… またまた大慌てで 元町のチャ…
今日は友人と四ツ谷のかづきれいこサロンへ 血流マッサージを習いに行きました とっても簡単な事なのに 効果は抜群!!! 本でも見ていたので マッサージについては知ってはいましたが 見るとやるでは 大違い… 他にも いろいろな事を教えていただいて 参加して…
母が着れなくなった洋服たちがうちで眠っています 30年以上前の物ですが 刺繍した生地とか素敵なデザインの物なので 何とか直して復活させてあげようと思っていました この前の日曜日に ミシンを久しぶりにひっぱり出して 明るめのグレーのコートの袖を直し…
中華に欠かせない蒸篭です 直径30㎝の大きな蒸篭は すでに3代目 中華粽 焼売 肉まん …etc 頑張ってくれています 一人用の蒸篭は 一人遅くなった人の夕飯用だったり ご飯をちょっと蒸す時に使っています 数がそんなに無いので 飲茶っぽくは出来ないのが 残念……
うちにあったりんごとバナナで簡単なケーキを焼きました♪ 「簡単でおいしい」が一番ですよねぇ〜 ヨーグルトが入っているので そんなに甘くなくて さっぱりしています 卵2個と砂糖80〜100ｇ(好みで加減)を混ぜ混ぜ… サラダ油1/2カップを少しずつ入れながら …
今日は 料理教室でしたが 美容の話で盛り上がりました ちょうど 今週 かづきれいこさんのサロンに http://www.kazki.co.jp/ 行く事になっていて その話から どんどん話題が広がる 広がる… 一人の方が使っていらっしゃる基礎化粧品が どうも良いらしい… 口コ…
米3合は洗って水を切る 牡蠣300ｇは片栗粉をふってきれいに洗い、よく水を切る 小鍋に生姜の千切り・薄口しょうゆ大４・酒大４・みりん大１を煮立て牡蠣をサッと煮て、牡蠣をざるにあげる 米を炊飯器にセットして 牡蠣のゆで汁と水をあわせて3カップ弱にして…
料理に欠かせないSALT… 種類もたくさんありますよね なめてみると ちょっと甘かったり やさしい味だったり… 料理によって使い分けしてます （使い分けってほどではないけど…) 普段は モンゴルの天外天塩 あとは オーストラリアとかフランスとかの荒塩 お土産…
春には春の と季節を感じられる器があります 今なら サクラの花びらやピンクの器たち 和食器って いいですよねぇ〜 使うにあたって 色々な作法がありますが そういう面倒な事は置いといて 日本人はすごい!!! 日本にうまれて よかった!!! 本当にそう思います …
納豆2パックを細かくたたく しょうゆ小2・サラダ油大３・酢大１・塩・こしょう・辛子・削りカツオ大２を混ぜる いか・長いも・きゅうり・ワカメなどが合います うまぁ〜 いただきま〜す！ 人気blogランキングへ Please click once a day☆Thank you！☆
以前は納豆が苦手でした… でも 結婚してから少しずつ食べれるようになりました 最初は納豆ドレッシング… 納豆キムチ・いか納豆etc… そして 以前も書きましたが 焼き納豆！ ここらへんはクリアしいています でも そのまま熱々のご飯でハフハフ食べるのは ちょ…
写真は お弁当に持っていくお箸ケースです 形といい 色といい 両端にちゃんと穴が開いていて きれいに洗えます とっても気に入っています♪ 人気blogランキングへ Please click once a day☆Thank you！☆
毎晩熱戦が繰り広げられているオリンピック！ 見始めると ついつい釘漬けで どんどん睡眠時間が減っていきます もちろん日本の選手も応援しますが すごすぎる技やらスピードやらに お願いだから 怪我しないでぇ〜と親の心境です スポーツはするのは 苦手… 背…
今年になってから あれもしたいこれもしたいと 色々なアイディアがふつふつと… 実現できたらなぁ〜という思いが駆け巡っています!!! 独りよがりな点も多々あるので そんな時に頼りになるのは 辛口の友人たち！ これはいいとか ダメとか はっきり言ってくれま…
砂肝って苦手と言う方が結構いますが これは おススメですよ!!! 砂肝はきれいに掃除して にんにく・しょうゆ・酒で下味をつける 片栗粉を薄くまぶして油で揚げる 好みでレモン汁をかけて…どうぞ はいっ 出来上がり〜 今日の晩御飯 渡り蟹の中華炒め 帆立焼売…
ぽかぽかとあたたかい昼下がりに お雛様を出しました 私の小さい時のお雛様は 父が知り合いの幼稚園に寄付してしまったそうで お嫁に一緒に持ってこれませんでした それに 生まれた子供は二人とも息子… 10年ぐらい前に 自分のお雛様を だんなさんに買っても…
サラダ油って結構使用頻度が高くて (というか毎日使いますよね！） ついつい出しっぱなしにしてしまいます… そのままだと 大きすぎて邪魔だし 見た目もちょっとかっこ悪いので ステンレスのオイルポットを使っていました でも 油の切れがイマイチ… 何か良い…
今日買い物に行ったら スーパーなのに若い女の子がいっぱい… もうすぐバレンタインデーなのですね!!! そういえば クリームチーズがあったという事を思い出して チーズケーキを焼こう!!!と思い立ちました とっても簡単！です あんまり甘くないクラッカーを細…
ジャックラッセルテリアを飼っていますが 6㌔と小型なのに力が強いです さらに しつけが出来ていないので 散歩の時は グイグイグイ… この前までは ソニプラで買った見た目重視の ストライプのリード＆カラーでしたが HAFFMANのしっかりした物に変えました ht…
包丁が 結構な数あります 三徳包丁 5本 菜切り包丁 2本 出刃包丁 1本 小出刃包丁 1本 刺身包丁 1本 パン切り包丁 1本 チーズナイフ 1本 子供用包丁 2本 …etc 数えてみたら あらあら…！ 木屋かヘンケルかGLOBALのものです その中でも 一番良く使うのは GLOBAL…
前にTVの節約生活でやっていたレシピです 炒飯を作る要領で ご飯や具・卵を炒めます 中の具はお好みですが 忘れてはいけないのが「ちくわ・ねぎ」です 必ず入れましょう！ 仕上げの味付けは とんかつソースとウスターソースを適当にブレンドして 後は こしょ…
写真は撮ってもらうより 撮る方が好きです しかし 腕が…無い…!!! 子供が小さい頃は 一眼レフで何とかごまかしごまかし… 最近は もっぱらデジカメ でも どんどん画素数の大きい性能のよい機種が出てきて うちのデジカメは もう古〜い 新しいのが とってもとっ…
料理教室をする時に 作業テーブルとして使っているのは アウトドア派の方はよくご存知だと思いますが SNOW PEAK の フィールドキッチンテーブル です http://www.amazon.co.jp/gp/product/B000AR2NR6/503-4774154-7898345?v=glance&n=14304371 コンパクトに…
今日の写真は ワンコ脱走防止柵です でも 犬の方が一枚上手で ずらして通り抜ける事を覚えてしまって 意味無いじゃん…!!! 人気blogランキングへ Please click once a day☆Thank you！☆
昨日の晩御飯の 「悪魔焼き」って… 何のことはないのですが 要は重石をしながらカリカリに焼いた チキンソテーの事なんです…鶏もも肉(皮側をフォークで刺す)に 塩・こしょうなどをして オリーブ油・ローズマリー・にんにくなどで 1時間マリネする フライパン…
昨晩 NHKの人間ドキュメントを見ました 年老いた愛犬の介護をする家族のお話 愛情いっぱいに大事にお世話をしてもらっている老犬は とっても幸せ… でも 家族は本当に大変です 涙が ボロボロ ボロボロ 我が家のワンコは 2歳半です まだまだ先だと思っています…
鯵を３枚卸しにして 皮も取ってから 細かく切る ねぎ・しょうが・シソはそれぞれみじん切りにして鯵に混ぜる 味噌(鯵２尾に対して約大さじ３杯弱)も 加えてさらに粘りが出るまでよくたたく ハイッ!!!出来上がり ご飯のお代わり 間違いなし！ お茶漬けにする…
