ごく近所にとても有名なケーキ屋さんがありますが その近くに昨年末 さらにケーキ屋さんがオープンしました 超有名店の近所に出店するほどの自信のケーキはいががなものでしょうか？ ということで シュークリームを買ってみました うん…なかなか美味しいです…

レシピブログさん主催の料理写真教室に行ってまいりました 3回講座の1回目は「窓際の自然光で撮る」 講師の福原毅氏と福岡拓氏のお2人のプロカメラマンの話は 楽しくわかりやすく とってもとっても勉強になりました！ 注意点やちょっとしたコツを ポイントを…

2月のレッスンのメニューと空き日のお知らせです ○おもてなしクラス レンコンの中華風煮物 白身魚のサクサク揚げ タッカンマリ(韓国風鶏の水炊き) きのこのオイスターソース炒め バナナのエスニックグラタン ○おかずクラス サーモンソテーのサラダ じゃがい…

レシピブログさんから頂いた美味安心「キムチのタレ」を使って 「牡蠣と白菜のキムチ炒め」を作りました フライパン1つで作れちゃうので とっても簡単です 詳しい作り方はこちら…★ My homepage 『N's kitchen&living』へ

紺のカシミアウールで長袖ワンピースを作りました ウエストのベージュのグログランリボンがアクセントです きれいに撮れていませんが フロントはドレープで 肩から裾までアシンメトリーに 左側だけ一直線に折り込んであります 全体的にはシンプルなタイトス…

乾燥した日々が続いていますよね〜 お洗濯物がよく乾くのは とっても嬉しいですが お肌にとっては あまりうれしくない事ですね… という訳で お風呂あがりに 手のひらで温めたWELEDAのざくろオイルを デコルテや背中などに塗り塗り… 肌がしっとり＆もっちりし…

今月はデザートもあったかメニューです 熱々のアップルクランブルとバニラアイスクリームは 相性抜群!!! 軽く火を通したりんごやラムレーズンのフィリングの上に フードプロセッサーで混ぜただけのクルミやシリアル入りのクラムをかけて あとはオーブンでゆ…

カラフルなタッパーウエアは 表参道H.P.DECOで取り扱っているオランダRICEのもの！ 4つのサイズ各2個ずつで計8個です 本体と蓋の色は さすが北欧と思わせるような 斬新でオシャレな組み合わせですね！ 購入は昨年末ですが 実はもったいなくてまだ使っていな…

今月のおもてなしクラスは あったか北欧メニューです ホットチーズディップ ヤンソンの誘惑 スウェーデン・ミートボール スモークサーモンのペペロンチーノ アップルクランブル どれも とっても簡単で ホカホカと温まるメニューばかりです IKEAのメニューみ…

お友達に作ってもらったというかわいいバッグをお持ちの生徒さんに そのお友達をご紹介いただいて 真似っこして 私もバッグを作ってもらっちゃいました！ ファーがゴージャスにタップリとついていて とっても豪華で素敵！ 内布は ベージュの無地にしてもらい…

ジューサーで作った野菜ジュースは 口当たりが良くて とっても美味しいのですが ジューサーは 洗うのが面倒です… なので 最近はもっぱらハンディブレンダー利用です 冷蔵庫にある野菜や果物をザクザクと切って ガーガーって混ぜれば あっという間に完成！ も…

今月のおかずクラスのメニュー 豆腐のポタージュ 鮭とポテトのピリ辛クリーム オムライス ふんわりオムライスを作れるようにレッスンしましょう ポイントをしっかりおさえて 何度か練習すれば うまく作れますので おうちでもチャレンジしてみてくださいね！ …

年末に一新したフライパンの使い心地はとっても快適！ 全然油をひかなくてもOKなのですが 「薄く油を敷いたほうが長持ちする」と書いてありました という訳で オイルスプレーを使っています 何回かポンピングして圧をかけてからスプレーすると 霧状にオイル…

家の近所に気になるチョコレート屋さんがあったので 年末に行ってみました 住所も地図も確認して 電話もかけて場所を聞いたにもかかわらず 思いっきり道に迷いました… というのも 住宅街の奥まっている人通りの無い場所にあって さらに おうちの一部を改装し…

あけましておめでとうございます 今年もどうぞよろしくお願いいたします 去年末の話になりますが メキシカンポークのタイアップレッスンで 「ピカタ マッシュポテト添え」をご紹介しました メキシカンポークは 私も今回始めて知ったのですが ロース肉に軽く…