年明けから ちょっと具合の悪かった我が家のわんこは 薬を飲んだりして やっと落ち着いたかなぁ〜と思っていた矢先に 急に調子が悪くなって 急遽入院しました もうどうしよう…って 最悪のことを考えたりして 何も手につかず ただオロオロするばかりでした で…

友人と合羽橋に行きました 買い物の紹介は後日として 今日寄った美味しいお店を紹介します 田原町の「レモンパイ」 朝日新聞「男の別腹」というコラムで春風亭小朝さんが紹介していて すごく気になったので 伺ってみました 店名でもあるレモンパイは週3日し…

HPを何とかしようと思いつつ 日々過ぎていきます… レッスンの予定がうまく書き込めないので こちらで来月のレッスンをお知らせいたします 2月のメニュー ○おもてなしクラス ソフトエッグ・スープ セロリのピクルス カジキマグロのポアレ バターソース 菜の花…

昨日レッスンにいらした生徒さんから きな粉のフィナンシェが美味しい！という話を伺って 急遽 シンプルなフィナンシェをアレンジして 適当に(?)作ってみたところ とっても美味しく出来ました アーモンドプードルを きな粉に変えただけですが… 卵白1個分で12…

今日のレッスンから テーブルセッティングを変えました IKEAで色々と買ってきました とっても綺麗な色が気に入った布地の端をミシンがけしただけのクロスは 値段を言うのがはばかられる位の激安の半端物！ 白いプラスティックトレーも ブルーのペーパーナプ…

おかずクラスの写真です メニューは 蕪のクリームスープ カニクリームコロッケ トマトソースがけ 牛肉ときのこのストロガノフ風煮込み 洋食屋さんの昔ながらのメニューですね♪ 上手にクリームコロッケを作るコツをお教えいたしますので 揚げている時に爆発し…

この前作ったジャケットの生地で作った膝上丈のタイトスカートです 後ろスリットのシンプルなデザインなので 頑張って1日で仕上げました ジャケットは スキニー＆Ｔシャツにあわせて スカートは 黒やグレーのニットとあわせて 別々に着ています 上下あわせて…

今月の自宅でのレッスンが始まります 年末ぎりぎりまで仕事だったので 年始はちょっとゆっくりさせていただきました (カルチャーセンターのレッスンや 企業へのレシピ提供の仕事は先週からでしたが…) 今月はいつもよりレッスン日が少ないので 空きがわずかに…

昔に比べて お正月のワクワク感は無くなりましたよね でも 元旦の朝だけは 家族揃っておせちとお雑煮をいただきたいものです 年末にだんなさんが釣ってきたハゼを出汁用の焼きハゼにしておいたので 例年の鶏ガラ出汁では無く 今年のお雑煮は この焼きハゼで…

明けましておめでとうございます 今年も 昨年同様に 明るく楽しく元気にマイペースで過ごせたら…と 思っています 年末は 大掃除やらおせち作りで 休む暇なしでしたが お正月はのんびりのんびり 本当にのんびりしました さぁ 気分一新 お仕事開始です♪ どんな…