2016-06-01から1ヶ月間の記事一覧
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です来月のおもてなし＆おかずクラスのレッスンメニュー写真です・食べるラー油を作ろう (おもてなし＆おかずクラス)・タッカンマリ (おもてなしクラス)・簡単酢豚 (おもてなし＆おかずクラス)・中華風あさり…
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですお友達が本家のグレープハンドル・バッグを持っていました すごくかわいい！ でも 買うとお高いしなぁ〜 作れそうだから 作っちゃおう！と思い立って うちにあった残り布でさっそく作りました 製作時間約3…
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です来月のレッスンで使う韓国食材を買いに上野のコリアン街へ行きました 必要なものを調達するついでに 水キムチもほしかったのですが 7月からの販売とのことでした… こちらは残念！だんなさんと次男と浅草で…
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です昨日の晩御飯です ・シーフードときのこのアヒージョ ・ロールキャベツ ・メカジキのバター照り焼き ・かぶのサラダ昨日のプライベートレッスン・メニューの アヒージョとロールキャベツを我が家でも作り…
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですイタリアのマッシミリアーノ・グレコ氏の バレエレッスン曲が大好きです10年ぐらい前に始めたバレエは このグレコ氏のレッスン曲がきっかけです すごく素敵な曲で また聞きたいって思うようになって バレ…
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です私のお嫁入り道具です もうすぐこの子たちも30歳と 年季が入っています削り器で削った削りたての鰹節は ものすごくよい香り！ 削るひと時も 無心になれて好きな時間です 和食で出汁は基本中の基本ですから…
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですBelle de sucre フランスのお砂糖ですエッフェル塔やお花の形のお砂糖とかもあって 色が本当にかわいいです こちらは きれいな色の薄い板状！以前友人からもらっていたのですが あまりにきれいで素敵すぎ…
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですささみが残っていたので 梅肉和えにしました ミョウガやしそと一緒に和えたので とってもさっぱり 焼きなすを添えて お酒の肴にしましただんなさんのお友達がゴルフの帰りに寄ってくれることになり 夕飯を…
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です静岡の友人が仕事で東京に来たついでに うちにお泊りしていってくれました 息子が小さい時に一緒に過ごした大切なママ友です何しようか？って聞いたら クッキー作りたい！という事で カエル帽のクマさんや…
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です今月のおかわりクラスのメニュー ・簡単ブイヤベース ・豚肉わかめとトマトのマリネ ・キーマカレーブイヤベース風の魚のスープは 材料を用意したら すぐにできちゃうとっても簡単なスープです サフランは…
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですワンコがお星さまになってもうすぐ1か月お骨はリビングにいます 白い骨壺袋が寂しそうなので ワンコが着ていた服7枚を使って 骨壺袋を作りました上には以前作ったロゼットをのせて さらにかわいくデコレー…
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です我が家で使っている鍋をご紹介しますビタクラフトと十得鍋です十得鍋は 以前友人のパンの先生が使っていて 実際使ってみたらとても使いやすくて気に入ったので 早速教えていただき 購入しました さらに 買…
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です今年の2月にも タイアップレッスン をさせていただきましたが 今月のおもなしクラスでも 「明治おいしい牛乳」を使ったレシピ2品をご紹介しています今回は コク旨卵焼きと牛乳くずもちをご紹介しています…
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です学生時代の友人たちと銀座でランチしてきました ゆっくりとおいしいお料理をいただき 話足りず さらにカフェに移動して おしゃべり！おしゃべり！ とても楽しい時間を過ごしました今までだったら ランチの…
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です ☆ 7月の空きのあるレッスン日 ☆10日(日)14:00〜 お料理基本クラス7月1回目 あと2名 12日(火)10:30〜 おもてなしクラス あと3名 20日(水)10:30〜 おかずクラス あと3名 23日(土)10:30〜 おもてなしクラス …
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですおむかいさんが 庭になったびわをおすそ分けしてくださいました小ぶりなちょっと酸味がある素朴なお味！たくさんいただいて 食べきれそうにないので 早速コンポートを作りました びわをきれいにする手仕事…
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です2・3年前に生徒さんに教えていただいた小夏が この季節の我が家の定番フルーツになっていて 高知の農家さんから取り寄せていますさっぱりとした甘さで 本当においしいですよ！ 超おすすめ♪アイシングクッ…
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です母から浴衣を解いた布を預かりました 60年前に母が自分でろうけつ染めした思い出の生地で 捨てられずにずっと大切にとってあったそうですこれで何か作れないかなぁ〜ということでワンピースにリメイクしま…
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です最近作ったアイシングクッキーです梅雨をモチーフにしたクッキー カルチャーセンターのレッスンサンプルですカエルモチーフだけをピックアップこのクッキー 最近すごくよく作ってます 簡単でかわいい！ 友…
