前回の大学のカレー講座はスパイスの話でした 効果的なスパイスの使い方とか とってもタメになります！ 最後に自分たちでスパイスをブレンドして オリジナルのガラムマサラを作りました 使うスパイスの種類は同じでも 配合が少しずつ違うので 一人ずつ香りも…

受験生の次男は 家では勉強できないらしく 毎朝塾の自習室へ出かけていきます たまにおにぎりを持って行きますが 今朝は 鮭と梅干しのおにぎりとスパムにぎりも持って行きました ついでに 私のお昼もスパムにぎりに決定！ スパムを照り焼きにすると ちょっと…

こう暑くては 毎日グダグダしてしまいますよねぇ〜 本当はやりたい事・やらなければいけない事が たくさんあるのですが どうにもこうにも からだも頭も動きが鈍いです 考えてみれば まだ7月…夏を乗り切れるか…かなり不安です… 今日もレッスンが終わって片づ…

とっても素敵なお芝居を見てまいりました！ 客席が200席にも満たない小劇場で 出演者は3人だけ… でも じっくり染み込むような演技に魅了されました ベニサンピットでの「うどんげ」です 篠井英介・深沢敦・大谷亮介というTVでお馴染みの男優さんが 身も心も…

新大久保に始めて行きました 熱狂的なアジアンスターファンの友人たちが 足繁く通っている新大久保！ そちらには全く興味の無い私ですが 一体どんなDeepな街なんだ…と興味深々でした まずは 人の多さにびっくり！ 通りのスピーカーからは 一体何ヶ国語流すの…

本当は小さなバッグが好きなのですが 最近ジムに行くようになって 大きめバッグをよく使うようになりました 大きいということは 荷物がたくさん入るということですから バッグ自体は 軽いのが一番！ 写真は LeSportsacのMollyです ワンコと一緒に写っている…

先週の土曜 大学の公開講座に行く前に日暮里に寄り道しました お気に入りの生地屋さんに行ったら やっぱり素敵な生地ばかり〜♪ とっても小さなお店なのですが 一風凝った生地が多いんです 見ているだけでも楽しくて 時間を忘れてしまいます… ふと目についた…

今月のレッスンでは マットではなく 木のトレーを使っています テーブルもキリッとしまった雰囲気になるし セッティングも簡単だし 良い事がたくさん!!! だから 「かさばる！」なんて文句は言いません… もう少し色が薄いと 洋風にもしっくりするのですが 合…

綿コートを作りました 手持ちのコートのサイズを測って 型紙をおこし 自分に合うように袖丈を長くしたりして 微調整できるのは手作りならでは!!! 表がグレーなので 裏地をSOULEIADOの生地で少し遊んでみました ピンクのラ・プティットムーシュという柄なので…

今月のおもてなしクラスは和食メニューです 梅干しと山芋の椀 鯖の押し寿司＆炙り鯖寿司 サラダ漬け物 ユズ胡椒風味 みそ煮豚 黒糖寒天＆生姜寒天 抹茶白玉添え さっぱりとした汁物・ご飯・漬け物と こっくりとした煮物という組み合わせです 鯖の押し寿司は …

腰痛の私は 週1度は整骨院に通っていますが 先生に「贅肉を取って筋肉をつけよう！」とずっと言われていました 手っ取り早く筋肉をつけるには「ジムでマシーン!!!」という事で スポーツジムに通い始めました すごく近所のプールがあるけどちょっと小さいジム…

今月のおもてなしクラスのデザートです 黒糖寒天と生姜寒天を2層に固めた上に 抹茶の白玉をのせて コンデンスミルクをかけて さらに クコの実・松の実・チェリーをトッピングしたものです 黒糖寒天だけでも さっぱりして美味しいですが 今回は ちょっぴり豪…

ここのところ流しの排水具合が今ひとつよろしくなくて ビクビクしながら使っておりましたが どうにも流れが悪くなったので 友人に紹介してもらった水道屋さんに来てもらいました レッスンで使う台所は2階だし さらに下水道まで続く管が普通よりかなり長いそ…