千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です今月のレッスンでは蕪を使っています。 葉がどうしても余ってしまうので ふりかけにしていますふりかけのレシピは→ こちら旦那さんが「美味しい！」って いたく気に入っています 大根の葉でもできますので…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です写真は手羽元を使った簡単バージョンの参鶏湯です来週3月2日(金)・3日(土)・4日(日)いずれも10:30〜 参鶏湯・海鮮チヂミ・ナムル・ホットクの ワンディレッスンを予定していますレッスン料は材料費込で5,5…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です大きな広島県産レモンをスーパーで見つけたので レモンクッキーを作りました皮をすりおろして使うので国産レモンを見つけたら是非作ってみて下さいねレモンクッキーのレシピは→ こちらレモンの皮をおろし…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 来月のおもてなしクラスのレッスンメニュー写真ですわかめと鶏のスープ春菊のサラダよだれ鶏白身魚と豆腐のあんかけ酒粕ケーキ☆お問い合わせ・お申し込みは→ こちらの問い合わせフォームか 料理検索サイ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですお世話になったジム友にお礼のお菓子を作りました ラフト型でスティックマドレーヌを焼きましたプレーンな生地にはブランデーに漬けた甘栗を入れて ストロベリーチョコをかけてアラザンをパラリストロベリ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です今日はおかずクラスでした 生徒さんから「焼売作りたいです！」とリクエストを頂いたので メニューを変更して 焼売を2種作っていただきましたメニューは ・蕪のゆず胡椒マリネ ・鶏つくねの照り焼き ・エ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です「キュリオス」みてきました黄色と青のテントに入った途端 ちょっと怪しげで不思議な世界が広がっていて 夢のようなひと時でした びっくりするようなパフォーマンスの連続で楽しかった！久しぶりのお台場…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です ☆ '18.03の空きのあるレッスン日 ☆４日(日)10:30〜 ワンディ本格参鶏湯・チヂミ・ナムル・ホットクレッスン あと１席 ８日(木)10:30〜 レッスン可能日 ９日(金)10:30〜 レッスン可能日 13日(火)10:30〜 …

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です2歳の孫にミニーちゃんのドレスを作りました リボンには綿を入れてぷっくり！チュチュとドロワーズはフリフリチュチュはソフトチュール2枚重ねドロワーズは柔らかいニットにしました試着してもらったら 気…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですよみうりカルチャー錦糸町で「簡単！つくりおき料理」のレッスンでしたテーマは「野菜を使いこなす」ということで ダイコン・じゃがいも・キノコをたくさん使って 9品作っていただきましたお土産はたっぷ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です松戸の有名なパン屋さん「ツォップ」の楽しみ詰め合わせが 船橋西武で販売されたので 行ってきました松戸まで行かずにおいしいパンをゲットできて幸せ！ 色々入っていて 食べるのが楽しみ！西武は今月末で…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です今日はおかずクラスでした・蕪のゆず胡椒マリネ ・鶏つくねの照り焼き ・菜の花ご飯ご参加の皆さま ありがとうございました！☆お問い合わせ・お申し込みは→ こちらの問い合わせフォームか 料理検索サイト…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です今月のおもてなしクラスは和食メニューです・白身魚の淡雪蒸し ・蕪の和風シーザーサラダ ・鶏つくねの照り焼き ・菜の花ご飯 ・餡チョコブラウニー☆お問い合わせ・お申し込みは→ こちらの問い合わせフォ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですレッスン後に思い立ってクッキーを焼きました バレンタインっぽいクッキーにしてみました たまにアイシングすると夢中になって楽しいな！マイブームのスタンプクッキーも作りました リラックマのクッキー…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です上野へはたまに行きます2k540 AKI-OKA ARTISAN 秋葉原〜御徒町間のJR高架下にあるお店 ちょっと面白いのでたまに行きます ついでにCHABARAや日本百貨店も欠かさず行きますDELHI上野店ここのドライカレーペ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですまだまだ寒いけど 暦は春になりましたね 玄関に お雛様を飾りました義母が作ってくれた木目込みの立ち雛 小黒三郎さんの組木の雛人形 七宝焼きおひな様階段に季節にあわせた手拭いを飾っています 「にじゆ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですステンドグラスクッキーでおなじみのYohko先生の オリジナルのムック本とクッキー型が届きました先生のところに以前通わせていただいていましたが ラブリーでかわいい先生が作り出す超かわいい作品が ます…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですもうすぐバレンタインですね 「バレンタインだわ〜！」ってドキドキする年ではありませんが チョコ好きなので やっぱりワクワクします デパートでも特設ブースが出来ていて 見るだけでも楽しいですよね今…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですたまたま見つけたパン屋さんのパンがどれも美味しくて 朝ご飯が楽しみです！「泉ベーカリー」のブドウパン住吉「麦彩」のクロワッサン食パン三崎町「Boulangerie Marble」の黒豆入り食パン高砂「陽だまり…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です3月に参鶏湯のレッスンをします参鶏湯 海鮮チヂミ 3種のナムル(ほうれん草・にんじん・豆もやし) サツマイモのホットク丸鶏を使った本格バージョンと 手羽肉を使ったお手軽バージョンの両方をレッスンしま…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です今年もテーブルウェアフェスティバルに行ってきました 素敵なテーブルセッティングがずらり！ 毎年のことながら 圧巻です！ もう目の保養になりました食器屋さんやテーブルウェアのお店などもたくさん出店…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です息子家族が遊びに来たので 2歳の孫娘とクッキーを一緒に作ろうと思って バターも卵も使っていないクッキー生地を作って待っていました はちみつで甘さをつけていて お砂糖も少しだけですスタンプクッキー…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですクックパッド料理教室から募集させていただいている ワンディのまるごとバレンタインレッスンをしましたお料理もデザートもバレンタイン！ カブのポタージュ シーザーサラダ ビーフストロガノフ ティグレ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です アイシングクッキーももちろん可愛いけど もっと手軽に作れるスタンプクッキーもオススメです 簡単でかわいいので バレンタインの友チョコにもぴったり！ 小さいお子さんとのお菓子作りもできちゃいます…