2008-01-01から1年間の記事一覧
「今だけ」とか「限定」とか「お買い得」とか「おまけ付」いうセリフに弱い私！ これって やっぱりおばちゃんかしら…??? この前 出かけた帰りに 新宿小田急デパートに寄りました 靴やバッグなどをブラブラ見た後 お土産のケーキを何か買おうかなぁと思い地下…
今月のおもてなしクラスの「スペアリブの黒酢煮」です うん！おいしいぃ〜!!! 塊肉や骨付き肉を煮込むときは 表面に焼き色をつけたあと茹でこぼしてから煮込み始めると 余分な油が抜けて 油っぽくならないですよ 黒酢で煮込むことで お肉は柔らかくなります…
これはきっととっても便利なエコGOODSでしょう…多分… 使い方は 容器の底に泡だて器の底をつけて 上から押し付けると泡立て部分が自動で回転して 簡単にホイップ出来ちゃうらしい〜！ 手でカシャカシャ泡立てても そんなに大差は無いような気がする ホイップ…
この前のカルチャーセンターのレッスンの時に 若い生徒さんに嬉しい一言をいただきました 「レッスンで習った料理が私の得意料理になりました」 すごく嬉しかったです 考えてみれば 私も若かりし頃に通っていた料理教室で習ったメニューの何品もが 今でも食…
これは なかなかの激安！ 別の食器屋さんでは 同じものが定価で売っていましたから あちこちのお店を覗いて じっくり探すものです 見っけもんでした まぁ数が揃っていないから安かったのですが 何となく雰囲気は似ているので かえってバラバラの方が好い感じ…
今月のおもてなしクラスのデザートは「クリームどら焼き」です 小さく小さく焼くと す〜ごくかわいい♪ 皮に白玉粉が入っているので もっちりしっとりしてます ホットプレートで何十個も丸く焼くのは 大変だけど楽しいですよぉ〜！ おうちだったら お子さんと…
「おくりびと」と「私がクマにきれた理由」を見てきました 私の周りでも評判が良かった「おくりびと」は 昨年義母を亡くした事もあり 思わずこみ上げるものが… でも 山形の豊かな風景とそれにピッタリの曲が 気持ちをゆったりと穏やかにしてくれました 広末…
要は「お玉置き」です なかなか「これだ！」と言うものを見つけられなかったのですが 見つけました〜〜それも激安で!!! アメリカAMCO社のステンレス製のもの♪ 奥のオールステンレスのものは大ぶりですが 菜ばしを置いても安定しています お鍋にレードルを突…
昨日油はね防止ネットのことを書きましたが これはとってもお薦めなので 紹介しますね 揚げ物や炒め物の時に蓋のように鍋にかぶせれば 油はねを防げます 蓋といってもネットですから 中の熱がこもる事も無く水蒸気は逃がしますから カリッと焼けるし 安心で…
昨日 日本橋三越で開催されている 「パリ･ドアノー ロベール･ドアノー写真展」に行って来ました ロベール･ドアノーのモノクロ写真は とっても素敵です ポスターの「パリ市庁舎前のキス」はもちろん 他にもワンコや子どもの写真など どの写真も癒されます 奥…
パンのレッスンに行ってきました〜！ ピタは簡単なのに オーブンに入れると風船のように膨らんですごく楽しい！ ポーク入りのチリビーンズ・チェダーチーズ・レタスを中に入れて 早速いただきま〜す!!!うん おいしい〜♪ デニッシュは 大好きなフィグをたっぷ…
最近レッスンの事を書いていない事に気がつきました ちゃんとレッスンはしていますよぉ〜 先月のメニューの写真も全然UPしていなかったので ちょっと遅くて 今更かもしれませんが 一応のせますね 写真は先月のおかずクラスです メニューは マンハッタンクラ…
私が通っているパン教室はご近所にありますが 先生が たまにパンのおすそ分けをして下さいます 昨日も「ワンコの散歩のついでに寄ってください」とのメールをいただいたので ニヤニヤ＆いそいそと伺うと クレール・ドゥ･ショコラという お洒落な名前のパン(…
三越劇場で「THE GOOD DOCTOR」を見てきました ロシアのチェーホフ原作のオムニバスのコメディー！ 大人の為の上質のコメディーでした 演出された方が 友人の友人ということで お芝居の裏話なんかも聞く事ができて ラッキー♪ TVでよくお見かけする方もチラホ…
最近更新が滞っておりますが 私は元気です ちょっとパワーが落ちているのか 調子は今ひとつですが 食欲だけは 何故か全く落ちておりません 今日は都民の日ですね 学生時代は 毎年この日に 街頭で赤い羽根募金をしていた事を思い出しました 銀座とかで「お願…
中目黒にある鶏料理屋「あきら」に行きました 目黒川沿いで 窓の向こうは桜並木という 素晴らしいロケーションのお店で それはおいしい鶏をいただきました カウンターに座ったので 残念ながら外をみながら…とはいきませんでしたが カウンター越しのお兄さん…
台風が近づいてきたら 一気に体調が悪くなりました 気圧の変化に対応できない我が身の悲しさ… そんな時に限って レッスンが立て込んでいました それに歯医者や美容院の予約までしていたのでバタバタ… でも 何も用事が無いと本当に寝込んでしまいそうなので …
お正月以来の富山にこの3連休をつかって行ってきました お寿司を食べたり 「反魂丹」という富山売薬さんの薬膳料理を食べたり やっぱり食べてばっかり♪ 母お得意の栗の渋皮煮やミートパイも食べられて幸せ！ 正味1日半の滞在だったので ちょっと慌しかったけ…
料理教室検索サイトクスパと 有機野菜などの安心食品宅配Oisixとのコラボ 「地場野菜で日曜のブランチ」に 「白なすのパフ」が紹介されました とろナスとおかひじきを使ったおいしそうなメニューが 他にもたくさん提案されていますので 是非ご覧になってみて…
小学校から高校までずっと一緒だった友人と久しぶりに会いました ランチは「銀座うち山」の鯛茶漬け♪ このコースはリーズナブルでおいしくて とってもお勧め〜! 焼き胡麻豆腐は始めて食べる不思議な食感…うん!おいしい!!! それに つぶ貝のお浸し・鯛のあら煮…
友人に吉祥寺を案内してもらいました 連れて行ってもらったのは… 生地屋・紅茶屋・チーズケーキ屋・ビーズ屋・文房具屋・雑貨屋・Kitchengoods屋などなど… どこもかしこも お洒落でかわいい♪ 残念ながらお休みのお店もあったけど 場所だけはしっかりチェック…
新宿シアターサンモールで上演中の 劇団スーパー・エキセントリック・シアター(SET)の「タイツ羅武」を見てきました 今年で6年目のようですが 全身タイツの皆さんはなかなか圧巻でした♪ それにしても 全身タイツの色も豊富でした…すごいなぁ〜 野添義弘さん…
朝からガッツリと食べる我が家ですが 平日の朝は ご飯とパンが半々ぐらいです 週末は朝から麺類も 多々ございます パンといっても トースト・ピタパン・サンドイッチ・フレンチトーストなど様々ですが 手っ取り早く食べられるので ホットサンドもよく作りま…
Oisixとは 「作った人が自分の子供に安心して食べさせられる食材」をコンセプトに 独自の安全基準を設け、美味しく安全な物を手軽にお届けする 国内最大規模の食材宅配サービスのサイトです このOisixさんのおいしい白ナス(とろナス)を使った「とろナスのパ…
友人に教えてもらったワンコご飯のサイトで注文した お試しセットが届きました ごはんだけでなく スープやフリーズドライのチキンなど盛り沢山！ なんと かつお薫りステーキなるものまで入っています!!! すご〜い豪華！贅沢!!! おいしそう〜♪ 今のお犬さまの…
最近ストール流行っていますよね 素敵な巻き方をしている人を見つけると どうやって巻いているのか ついジッと観察してしまいます なかなか かっこ良く巻けない… 息子の巻き方は とってもさりげなくて良い感じです 見習いたいものです… 写真は イタリアFalie…
我が家の１番好きな果物は「梨」!!! どうですか！この梨!!!大きくて甘〜い♪ 梨園(もちろん歌舞伎の話ではない…)の身内のお陰で この時期になると おいしい幸水梨が届きます それも 無くなった頃にまた次…と 何度も届くので 嬉しい悲鳴♪ 毎日毎日ありがたくい…
大好きな日本経済新聞土曜版「PLUS1」をいつものように楽しく読んでいると 「お役立ちグッズ」というコラムで Froschの水きりスポンジを紹介しているではありませんか！ 同感です!!! これは とってもお勧めです!!! 丈夫だし 水切れもよいし すぐに洗えて清潔…
ジムに通い始めて早2ヶ月！ 暇を見つけては(というか結構暇…)セッセと通っております 最初はマシンばっかりでしたが ここのところ ヨガ・エアロビクス・ストレッチなどの スタジオレッスンにも参加して 気持ちよく汗をかいています 仕上げにミストサウナに入…
お笑いが大好きな訳ではないのですが(嫌いではない…) 暑気払いということで「ルミネ・ザ・よしもと」へ行ってまいりました 夏休みなので ちびっ子たちがたくさん！ ちょっとザワザワ…ガサガサ…落ち着きません (ガサガサというのは飲食O.K.なのでお菓子の袋の…
