アイスクリームのアレンジ・レッスン 第2弾

9月にも　アイスのアレンジ･レッスンをしましたが
今月の後半は　その第2弾です
先日　アイスクリーム・アレンジの試食会も終わり
生徒さんにも　通常レッスンと併せて
アイスアレンジメニューもおまけで　ご紹介しています

今日は　パフェ風栗のブラウニーでした
バニラアイスクリームと小さく切ったブラウニーを器に盛り付け
スライスアーモンド･甘栗･チョコカラースプレー・クッキークランチなどを
トッピングして　かわいいカフェ･スイーツの完成です
甘栗とくるみの入ったチョコブラウニーは甘さ控えめで　
アイスの優しい甘さが引き立ちます
その日によって　レッスンするメニューは変りますが
生徒さんにも概ね好評で　喜んでいただいています
来月は　また全然違うタイアップレッスンがあります
お正月メニューと併せたレッスンなので
ちょっと忙しいかもしれませんが　お楽しみに♪
よろしくお願いいたします
My homepage　『N's kitchen&living』へ