2009-01-01から1年間の記事一覧
素敵なプレゼントを頂きました 何ともオシャレではありませんか!!! デンマークmenu社の「プロペラ」という鍋敷きです お箸入れのような細いケース(このケースもオシャレ！)に収まるほど すごくコンパクトなのですが 広げるとプロペラのように広がって ちゃん…
ちょっとご無沙汰してしまいました… 何となくバタバタしていますが 元気にレッスンしていますよ♪ あとレッスンは残り何回かなので 今更なのですが 今月のおかずクラスの写真です メニューは ワカメスープ チンジャオロースー あんかけ炒飯 どれも好きですが …
私怒っています！ フィッシング詐欺メールがここ数日何通も送られてきています… よく知っている信用している宛て先からの 難しいけど何か大変な事になりそうな事が書かれたメールです すごく巧妙な手口で うっかり騙されそうになりました わぁぁぁ 危ない危…
先月から友人と色々なお店に行く機会がありましたので 一気にまとめて紹介したいと思います 大塚「世界飯店」 おせいじにも綺麗とはいえないお店ですが 焼鴨飯はおいしかった！ 渋谷「RESPEKT(SUS)」 東京児童会館のそばのカフェですが すごくのんびりできま…
東京ディズニーリゾートのシルク･ドゥ・ソレイユの 「ZED」を見てきました 真ん中のとても良いお席で 神業といえる素晴らしいパフォーマンスを堪能しました!!! 人間ってすごいなぁ〜！綺麗だなぁ〜っ！て 本当にびっくり＆感動でした♪ 「ZED」を見る為に 富…
友人と幕張のアウトレットに行ったので ランチは久しぶりにオレアジへ〜♪ アウトレットでは 3人とも何も戦利品は無かったので 後はひたすらおしゃべりです！ まぁ すでにあちらこちらでセールが始まっていますからね♪ そちらで夏のお買い物はする事にしまし…
友人がお世話になっている人にケーキをプレゼントしたいとの事で 急遽ケーキ･レッスンをしました とはいっても ほとんどおしゃべりでしたが… 最近良く作るフルーツパウンドケーキとクッキーを作りました パウンドは 基本のパウンドですが ラム酒漬けのカレン…
今月のおもてなしクラスで 型で抜いたご飯の横に添えているのは 京都錦市場で買った昆布の竹かごです すごく丁寧な仕事で 添え物なのに 主役の貫禄十分です 油で揚げると もちろん食べられま〜す！ 中には ヨモギ生麩とアスパラガスを揚げて入れました 上に…
生徒さんから よく色々なおいしいお土産をいただきます♪ みなさん いつもありがとうございます！ 先日 インドの本格的な紅茶を頂きました ベロアの刺繍入り袋が何とも 高級そう…!!! アイスティーで飲むのが おススメとのことですので これからの季節にぴった…
最近のイチオシ台所GOODSは Jaccardミートテンダーライザー「お肉の筋切り」です!!! はぁ〜 買って良かった！ お肉が柔らかくなって おいしくいただけますよぉ〜〜♪ Jaccardは 業務用のものすごい筋切りもありますが こちらは 10本の刃が1列に並んで60ミリ厚…
以前も書きました田原町にある「パンのペリカン」の バターロールと食パンです 前回は予約せずに行ったので 食パンしか買えなかったのですが 今回がバターロールもちゃんと予約しました 早速 今朝の食卓に登場です バターロールは ずっしりと身が詰まってい…
落語好きの父や兄の影響でしょうか 若い頃は 上野鈴本演芸場によく行っていました デートでもよく行ったなぁ〜♪ だれのどの落語が好きという程 通ではありませんが あの何ともいえないゆるゆるとした空間に身を置くのが好きです 今日は すごく久しぶりに鈴本…
昨日は 友人が探してくれたお店でお昼を頂きました 「GENKI-DINING 八百屋 下北沢店」は 野菜がメイン！ それも10品の小皿料理なので 見ても食べても楽しいです でも ほとんど野菜だけなので 夕方にはお腹がすいちゃいました… 野菜の蒸篭蒸しもおいしそうだ…
下沢ザ･スズナリで東京ヴォードヴィルショーの 「あほんだらすけ21th」を見てきました 年に1度この時期のお楽しみになっています やっぱり楽しかったぁ〜〜♪ 今回も笑いのてんこ盛りで 何も考えずに ワハハ！ガハハ！と大笑いできて 本当に命の洗濯(!?)がで…
今月のおもてなしクラスは 和食です！ もちろん中華も洋食も大好きですが 年のせいか 和食のおいしさを再認識しているこの頃です… メニューは 三つ葉とささみのわさび和え 鰯の梅干し煮 あんかけ卵豆腐 なすの田舎煮 物相型で抜いたゆかりとゴマを入れたご飯…
いつものおかずクラスは おうちですぐに作れる3品をレッスンしていますが 6月はちょっと趣を変えて「お弁当レッスン」♪ 夏のお弁当・お弁当の詰め方･彩り副菜の話など いつもより話も多めにしようと思っています 実習は おにぎり3種・鶏のから揚げアレンジ･…
たまたま見つけた籐のトレーは直径35cmと大きめです お茶のセットをのせたり 丸皿の下に敷いたりすると 一気にエスニックな雰囲気になるので これからの季節には重宝ですね♪ 外で食事をすると 盛り付けや味付けなど参考になる事がたくさんありますよね この…
すごく久しぶりの友人と車で出かけたので 生徒さん達の間で話題の「蔵６３３０」でランチをする事にしました 下調べをして行かなかったので 道に迷いながらも ログ風建物をやっと発見！ 平日のランチタイムは ALL女性で大混雑でした お店の入り口にも テーブ…
座布団にちょうど収まって お昼寝中のわんこです 知り合いのワンコちゃんたちは仰向けで寝るという話をよく聞きますが うちのわんこは 仰向けではなく 横向きもしくは すごくすごくコンパクトに丸まるのが 寝る時の定番スタイルです コタツを片付けてしまっ…
柔らかい食感のデザートは大好きです (何故か 我が家では次男だけはこの食感が苦手なんですよ…) 今月のデザートのクラフティは まさに私好み♪ 作り方はとっても簡単ですよ！ 生クリーム・牛乳・グラニュー糖を加えた卵液に 好みのフルーツを入れて オーブン…
前から気になっていた「Ecoist」は ミスプリントで廃棄されたお菓子などの包装紙が原材料のバッグです 一つ一つ手作りで 柄も 色々な色を使ったものから 渋いモノトーンやゴールドまで様々です 全てパッケージのリサイクルとは思えません… ポーチからバッグ…
生徒さんご紹介のサロンでまつ毛パーマをかけました ご自宅サロンは とっても素敵！ エステシャンの方も さすがの美貌で とってもお綺麗!!! ゆっくりとお話していたら あっという間に出来上がり〜♪ 私の少なくて短いまつ毛も 健気にクルンとなってくれました…
今月のおかずクラスは 皮から作る餃子です みんなで作ると ワイワイと楽しく作れる皮ですが おうちで家族の分を作ろうと思うと ちょっと大変かも… でも その苦労が十分報われるおいしさですので どうぞ頑張って作って下さいね♪ 手作りの皮は モチモチしてや…
渋谷Bunkamuraシアターコクーンで蜷川幸雄氏演出の 「雨の夏、三十人のジュリエットが還ってきた」を見ました TVでは ウエンツ君の女装姿が話題ですよね なかなかお似合いでしたよ〜！ 途中休憩を入れて3時間の長丁場！ 出演者も多く とても迫力のある舞台で…
今月のおもてなしクラスは 洋食です グリーンの冷製ポタージュ シーフードマスタードマリネ パンツェッタ メインは 網脂で包んだハンバーグ デザートは ダークチェリーのクラフティ おかずクラスは 中華です 人参と大根のナムル エビと野菜のピリ辛甘酢炒め …
最近作った服です まずは 押入れに眠っていた30年ほど前の 紺地に小花のシルクプリントのノースリーブボウブラウス！ ウエストを絞って体に添うように作ったので 腰周りがブカブカしないですっきりと着られます それに シルク生地なのでボウが綺麗にしばれる…
新宿紀伊国屋ホールで「相思双愛」を見ました 近藤芳正・榎木孝明・坂井真紀・辺見えみりの4人の登場人物だけなのですが 私にはちょっと難しいお芝居だったようです… 坂井さんは一歩も歩かずずっとベッド上の演技だけでしたが 考えてみたらすごい事ですよね…
先日根津の「古月」へ行った帰りに 「PATISSAER INAMURA SHOZO」へケーキを買いに行きました 春に行った時はすごい行列であきらめたので リベンジです 谷中墓地の入り口にあるお店には ドアマンがいる！ さぁ どれにしようかな…ケーキは本当にどれもキレイで…
学生時代の友人と 根津の山中旅館「古月」に行きました 創作中華のコースは どれもとても見た目もキレイでおいしかったです 使ってる食材やお皿も どれも凝っていましたよ♪ ただ お料理よりもお部屋の雰囲気が何とも独特です 旅館のお部屋ですのでとってもプ…
ちまたで母の日と言われる昨日は いつも通りの日曜のはずでした でも ダンナさんが「餃子を作ろう！」と言い出したのです いつもなら「作って！」なのに「作ろう！」とニュアンスが微妙に違います どうやら 私に餃子の皮を作ってくれようとしているみたい… …
