昆布の竹かご・そうめんのお花

今月のおもてなしクラスで　
型で抜いたご飯の横に添えているのは
京都錦市場で買った昆布の竹かごです
すごく丁寧な仕事で　添え物なのに　主役の貫禄十分です
油で揚げると　もちろん食べられま〜す！
中には　ヨモギ生麩とアスパラガスを揚げて入れました
上にのせてある黄色いものは何かというと…飾りそうめんです
これも揚げると　お花のように綺麗に開くんですよぉ〜
ピンクと黄色と白の3色あって　本当にかわいいです♪
日本の細かい繊細な仕事は　本当に素敵ですね!!!
このようなものを目にすると　
決して大袈裟ではなくて日本人に生まれて良かったぁ〜と思っちゃいますよね
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