今月のおもてなしクラスで 型で抜いたご飯の横に添えているのは 京都錦市場で買った昆布の竹かごです すごく丁寧な仕事で 添え物なのに 主役の貫禄十分です 油で揚げると もちろん食べられま〜す！ 中には ヨモギ生麩とアスパラガスを揚げて入れました 上に…