写真の奥の白いお皿です…(見づらくてすみません…) 細めのアスパラガスは3等分に切りサッと茹でる 油抜きした油揚げはグリルで少し焦げ目が付くまで焼いて細切り フライパンにオリーブ油を熱して にんにくのすりおろしとアンチョビペーストを炒め 香りが出て…