塩バターキャラメル

6月のPhotoworkshopのランチにフレンチトーストをいただきました
その時いただいたブルゴーニュ風塩バターキャラメルがおいしかった！
早速家に帰って調べてみましたが　どうやらレシピは門外不出だそうで
はっきりとした作り方がわかりません…
とりあえず自分で作ってみました
試作3回目なんですが　今回は少しカラメルの苦味が残っているような…
我が家の辛口コメンテーターの長男にも
ちょっと後味が悪いかな…？とダメ出しされました
私としては　まぁまぁなんですが　あと一息です♪
う〜ん　むずかしい！
神楽坂のCafe-Creperie Le Bretagneの塩バターキャラメルのクレープが食べたくなってきた〜!!!
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