その12.果物のヨーグルトケーキ

うちにあったりんごとバナナで簡単なケーキを焼きました♪
「簡単でおいしい」が一番ですよねぇ〜
ヨーグルトが入っているので　
そんなに甘くなくて　さっぱりしています

• 卵2個と砂糖80〜100ｇ(好みで加減)を混ぜ混ぜ…
• サラダ油1/2カップを少しずつ入れながら　さらに混ぜ混ぜ…
• プレーンヨーグルト1カップとバニラオイルもしくはラム酒少々加える
• 薄力粉100ｇとベーキングパウダー小１をあわせてふるって加え　サックリと混ぜます
• クッキングシートを敷いた型に半量流し入れる
• 5㎜厚さにスライスしたりんご1個とバナナ2本を全体に散らす　あればラム酒漬けのレーズンも散らす
• 残りの生地も流し込んで　180℃のオーブンで約40分焼く

はいっ　できあがり〜
うまぁ　いっただきま〜す♪
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