びわのコンポート
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です
おむかいさんが 庭になったびわをおすそ分けしてくださいました
小ぶりなちょっと酸味がある素朴なお味！
たくさんいただいて 食べきれそうにないので
早速コンポートを作りました
びわをきれいにする手仕事が楽しい！
ちょっとレモンを入れたので さっぱりとした甘さでおいしくできました
瓶いっぱいに作ったのに レッスンでお出ししたりしていたら
あっという間に あと少しだわ…
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