今月のおかわりクラス＆基本クラスレッスン写真

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's　kitchen」です

今月のおかわりクラスのメニュー
・簡単ブイヤベース
・豚肉わかめとトマトのマリネ
・キーマカレー

ブイヤベース風の魚のスープは
材料を用意したらすぐにできちゃうとっても簡単なスープです
サフランはちょっとお高いですが入れると本格的になりますよ

キーマカレーはトッピングをいろいろ準備すると食べる時に楽しいです
今回はゆで卵・フライドガーリック・レーズン・チーズ
・福神漬け・らっきょう・スライスアーモンドなどなど

今月のおかわりクラスのデザートはプリン

時間がちょっとかかりますがとても口当たりの良い優しい味のプリンです
今まで食べたプリンで一番おいしいって言ってくださった生徒さんも
いらっしゃいました♪
私の母のレシピなんですよ

今月の基本クラス
・酸辣湯
・かにとトマトと卵の炒め物
・麻婆豆腐

酸辣湯も麻婆豆腐も本格的で是非覚えていただきたいメニューです
中華大好きな私はもちろんどれも大好物！
暑くなってくるこれから我が家でも頻繁に登場するメニューです

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