千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 今日の夕飯は 和食でした ☆メニュー 豚の角煮・ひじきと大豆の煮物・タコとわかめの酢の物・明太子 お味噌汁は なめこと絹さやです 豚の角煮には 人参のグラッセ・煮卵・ほうれん草を添えてます はぁ〜 …

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 今日はどんよりとちょっと寒かったですよね 夕食は決めてあって 買い物も昨日済ませていたのですが ダンナさんが「寒いから鍋にしない？」と提案したので 急遽メニューが変更になりました 買い物に行かず…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 今日は プライベートレッスンでした ミックスピクルス 11種類の野菜で作った酢のきつくない優しい味のピクルスです 牛の赤ワイン煮 付け合せは フィットチーネ・野菜のグラッセ・クレソン です 他に ポテ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 2007年より錦糸町駅ビル内のよみうりカルチャー錦糸町で 「お料理上手の基本レッスン」(第1火曜18:45〜21:00)というクラスの 料理講師をしています 4月2日(火)のメニューは ・菜の花のからし和え・ひじき…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 今月から青葉の森キッチンスタジオにおいて 「簡単アジアン・クッキング」というレッスンを始めました この前ご参加くださった皆さん、どうもありがとうございました 来月は 4月19日(金)10：30〜13：00で…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 更新が久しぶりになってしまって すみません 私は元気です お料理基本クラスを始めて1年が経ちます そこで お料理基本クラスの生徒さんで 4・5月のレッスンにご参加くださった方に 感謝の気持ちのほんの…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 来月から青葉の森キッチンスタジオにおいて 「簡単アジアン・クッキング」というレッスンをすることになりました 中華や韓国からエスニックまでアジアの美味しいご飯の中でも 特に私の大好きなメニューを…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 4月のレッスンメニューです ○おもてなしクラス 会費 4,000円(材料費込み) ・ヨーグルトサラダ ・タンドリーチキン ・ナン ・エビとほうれん草のカレー ・バナナのココナッツ揚げ ○おかずクラス 会費 3,20…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 2月のおもてなしクラスのデザートは ケーキポップでした まん丸のスポンジケーキを焼いて チョココーティングして お好きなデコレーションをしていただきました カラフルなデコペンでお絵かきしたり アラ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 今月のメニュー写真です ○おもてなしクラス ・蒸し鶏と大豆の中華サラダ ・レンコン水餃子 たれ3種 ・渡り蟹(ソフトシェルクラブ)のチリソース ・エビ入りXO醤焼きそば ・アーモンドクッキー ○おかずクラ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です お友達のkeiko★さんに教えてもらった norioはんこ店で オリジナルのはんこをほってもらいました おしゃべりしながらイメージを絵にしてくれて さらにそれをサクサクとはんこに仕上げてくれるんです♪ それ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です オーストリアPERZY社の「クリスマスツリー(Ｓ＆Ｍサイズ)」スノードームです 季節外れのツリーですが やっと購入できました クリスマスなんて関係なく うれしくてさっそく飾っています♪ 繊細な作りで フ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 甘いモノ好きの私のおススメ朝ごはんです ★ カスタード＆バナナトースト ★ (2人分) 簡単カスタードを作って たっぷりバターのトーストの上に スライスバナナと一緒にのせてトースターで軽く焼いて 仕上げ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です お料理基本クラスにご参加の皆さんにお知らせです 2月23日(土)に予定しておりましたお料理基本クラス2月2回目を 3月3日(日)に変更させていただきます 時間は 10:30〜・14:00〜(定員は各4名) メニューは予…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 遅くなりましたが、今月のメニュー写真です ○おもてなしクラス ・豆乳ミネストローネ ・温野菜の塩麹ドレッシング ・ほたてと玉ねぎのロール白菜 ・ステーキ＆卵のせガーリックライス ・ホワイトデーのケ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 3月のレッスンメニューです ○おもてなしクラス 会費 4,000円(材料費込み) ・蒸し鶏と大豆の中華サラダ ・レンコン水餃子 たれ3種 ・渡り蟹のチリソース ・エビ入りXO醤焼きそば ・アーモンドクッキー ○お…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です Blogからもレッスン予約が出来るよう 生徒さん向けのレッスン申込みフォームを作りました → こちら 申し込み確認致しましたら メールを返信致しますね 3日経ってもメールがお手元に届かない場合は お手数…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です マジック・スプーンです このウィスクがとても使いやすくて ちょっとしたプレゼントにもよく使っていたのですが ある時から ぱったりと見当たらなくなってしまったんです… 生徒さんからも このウィスクが…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 優れものを頂きました mana tura(マナチュラ) mini おうちでつくれるAg＋です 銀イオン生成ペレットを水に入れることによって なんと50リットルもの純銀イオン水を作ることが出来ます 付属の200CCのスプ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 渋谷シアターコクーンで「祈りと怪物」を観てきました 作 ケラリーノ・サンドロヴィッチ 演出 蜷川幸雄 と聞けば かなりすごいことになるだろうと 予測は出来ていました そして実際観たら 想像以上♪ ベテ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 来月のメニューと空きのある日程です ○おもてなしクラス ・豆乳ミネストローネ ・温野菜の塩麹ドレッシング ・ほたてと玉ねぎのロール白菜 ・ステーキ＆卵のせガーリックライス ・ホワイトデーのケーキポ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 最近 お問い合わせいただいた際の返信先に 携帯アドレスをお書き下さる方が多いのですが PCからお送りするお返事が うまく届いていないことがあるようです PCからのメールは迷惑フォルダに振り分けるよう…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 最近時間があると 洋裁をしています 立て続けに3着を作りました どれも 簡単に作れます まずは ビビットなトップスです 写真で見るとかなり派手なピンクですが 着てみるとそうでもないです…多分… 長い前…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 上野国立科学博物館で開催されている「チョコレート展」に行ってきました サブタイトルは「チョコレートを楽しく学ぶ」というだけあって カカオからどのようにしてチョコレートが作られるかが わかりやす…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 今月のレッスンのメニュー写真です ○おもてなしクラス インゲンと干しエビの炒め物 スペアリブの甘辛煮 えび焼売 中華おこわのハスの葉包み バレンタインのオランジェット ○おかずクラス 牛すじと根菜の…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です もう年が明けてだいぶ経っていますので今さらですが 一応ご挨拶を… あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いいたします のんびりとしたお正月からそのままずっ〜とのんびりとしています そ…