その52 カスタード＆バナナトースト
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です
甘いモノ好きの私のおススメ朝ごはんです
★ カスタード＆バナナトースト ★ (2人分)
簡単カスタードを作って たっぷりバターのトーストの上に
スライスバナナと一緒にのせてトースターで軽く焼いて
仕上げにシナモンをパラり♪
はい！出来上がりの簡単メニューです
1． 6枚切り食パン2枚を軽く焼いてバター 小2を塗っておく
2． カスタードクリームを作る
耐熱容器に卵黄1個・小麦粉小2・砂糖大1をよく混ぜる
軽くレンジで温めた牛乳大5を注ぎ 混ぜる
滑らかに混ざったら ラップをかけて電子レンジに1分加熱する
取り出して全体をよく混ぜる
再度ラップをかけて電子レンジで40〜60秒加熱する
粗熱を取る
3． トーストの上にカスタードクリームを塗り
スライスしたバナナ1本分を敷き詰め トースターで軽く焼く
4． シナモンを少々振り掛ける
ミルクたっぷりのカフェオレを添えて さぁ召し上がれ！
カスタードとバナナの最強コンビで 朝からニッコリ笑顔になりますね！
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