前回の大学のカレー講座はスパイスの話でした 効果的なスパイスの使い方とか とってもタメになります！ 最後に自分たちでスパイスをブレンドして オリジナルのガラムマサラを作りました 使うスパイスの種類は同じでも 配合が少しずつ違うので 一人ずつ香りも…