千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 遅くなって申し訳ありませんが 来月8月のレッスンは おもてなし・おかずクラスと分けず メニューは1種類のみとなっています 8月のメニュー ・さば棒寿司 ・ささみと三つ葉のわさび和え ・ゴマ豆腐 ・和風…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です クスパさんのタイアップ企画で ベネッセさんの「夏おはレシピ集｜おはようチャレンジ習慣｜進研ゼミ小学講座」で レシピを紹介させていただいています HPはこちら → ★ カレンダーの8月29日の「サバとキノ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 簡単な夏物をいくつか作りました 裏なしとか 開きなしとかで チャチャッと出来るので 作るのも楽しいですね ★たっぷりロングスカート ものすごくボリュームのあるパリッとしたロングスカートが欲しかった…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 今日は お料理基本クラスのレッスンがありました 4月から始まって7回目の今日のメニューは ・ヴィシソワーズ ・鶏のから揚げ ・エビとシメジのピラフ 山ほどのから揚げを揚げて アレンジ・メニューもご紹…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 写真は1歳前の若かりし頃のワンコです う〜ん 若いですねぇ〜♪ スタイルも元気さも 当時と変っていませんが 顔の茶色の部分が だいぶ白くなってきて 年を感じる今日この頃です 性格的には だいぶ丸くなっ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 劇団四季「美女と野獣」を見てきました 大体のあらすじもわかっているので とてもリラックスして楽しめました 華やかで楽しいダンスや しんみりした聴かせる歌声など 見どころ満載でしたが 私が一番気に…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です このエプロンかわいくないですかぁ〜♪ デニム柄がプリントされているカフェエプロンなんですよ これなら男の子でも使えそうですね！ 生徒さんの月謝袋がいっぱいになった際のプレゼントにもしますので ご…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 来月のメニュー写真です おもてなしクラスは ビストロメニュー おかずクラスは 割烹メニュー(？)です ●おもてなしクラス シーフードのオレンジマリネ リヨン風クネル 手打ちパスタと基本のポロネーゼソー…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 久々のワンコ根多です 我が家のワンコは9歳になり だいぶおばさんっぽくなっています 前みたいにベットにスッと登れない… 階段の最後の1・2段下りる時に一瞬たじろぐ… ご飯を食べた後も 素知らぬ顔をして…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 来月のご参加可能なレッスン日です 3日(火)10:30〜 おかずクラス 残り2席 7日(土)10:30〜 お料理基本クラス 体験レッスン 残り2席 7日(土)14:00〜 お料理基本クラス 体験レッスン 残り3席 11日(水)10:30…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 母から「老舗料亭の食器のチャリティーがあるんだけど欲しい物ある？」と 連絡がありました 話を聞くと 100年以上続いたお店が閉店してしまうとのこと！ 「えっ〜うれしいな！ 何でもいいけど ちょっと変…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 春に2カ月ぐらいお休みしてしまっていた洋裁教室でしたが 最近また洋裁を再開したので 作品が色々と出来上がってきました ★カシュクール切り替えワンピース ラップワンピではなくて巻きスカートにして 脇…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 先日友人のイベントで作ったにんじんスイーツです キャロット・プリッツ レシピはこちら → ★ チョコ・キャロットケーキ レシピはこちら → ★ シナモン・キャロットケーキ レシピはこちら → ★ 体験レッスン…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 思いがけず 素敵でかわいいガラス達を発見♪ 見つけた時はうれしくて テンションが上がっちゃいました どれも昭和のものだそうです ぶどう色のカップ(5個セット)は 厚めで使い勝手が良さそうなサイズです …

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 近所の友人のイベントのお手伝いで 「にんじんを使ったスイーツ」を作りました シナモン・キャロットケーキ チョコ・キャロットケーキ キャロットプリッツの3種です My homepage 『N's kitchen 小さな料…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 美味しそうなメバルをたくさんいただきました さぁ どうやって食べましょう??? せっかくなので 色々なメバルちゃんを楽しむことにしました 煮つけ・刺身・一夜干しにしました 煮つけは まるのままは ちょ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です ☆今月のおもてなしクラスは アジアン料理です ●トムヤムクン ●レモングラス・ドレッシングのセロリたっぷりオリエンタルサラダ ●ペーパーチキン ●フライドホッケンミー風蒸し焼きそば ●檸檬愛玉豆花 (豆…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です ☆ 6月の空きのあるレッスン日です ●おもてなしクラス…満席です ●おかずクラス …6月14日(木) 10:30〜 残席1席 20日(水) 10:30〜 残席2席 ●お料理基本クラス 6月第1回 …9日(土) 10:30〜 残席1席 …9日(土) 1…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 最近「おいしい」根多が多いですね 懲りずに また今日も「おいしい」根多です TVや雑誌のレシピが お気に入りのメニューになることもあります その中でも一番のお気に入りが この「豚汁」です TVで見た後…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 白玉って美味しいですよね！ 大好きです 今日のレッスンのおまけデザートに白玉をお出ししました 白と抹茶の白玉に添えたのは… あずきとクリームチーズを合わせたものです チーズの塩気がほんのりと加わ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 頂きものの海外のお土産お菓子たちです 手前は イギリスのハロッズのベア・クッキー 真ん中は アメリカのスモークベーコン入りのキャラメルチョコ 奥は アメリカのマジパンチョコ サラッと書きましたが …

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です お料理基本クラスでは まず体験レッスンを受けて頂いています 出汁のひき方 鍋でのご飯の炊き方 などの基本のお話をさせていただいてから ・お吸い物・いんげんの胡麻和え・出汁巻き卵・豚の生姜焼き に…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です レシピは こちら → → ● とってもお久しぶりの「おすそわけ」です 最近「塩麹」ブームですよね〜 私も 色々なお料理使っていますが 鶏手羽元が冷蔵庫にあったので 塩麹を使った塩肉じゃがを作りました 野…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 来月の予定をクスパさんにアップいたしましたのでご確認ください こちら→★ 話は変わりますが 小ぶりの美味しそうなスルメイカを見つけたので 早速いか飯を作りました イカが柔らかくて 味も良く染みて 美…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です ↑のぶどうパンのブドウの量ってすごいと思いませんか？ 我が家では「ありえないぶどうパン」と呼んでおります 合羽橋に行った際には必ず買って帰るパンです 昨日 用事があって合羽橋に行きました 浅草駅…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です ワンディのグループレッスンを始めま〜す！ N's kitchenおススメメニューをプリフィックススタイルにしました 以下のメニューからレッスンしてみたいお料理をお選びください ・酸辣湯 ・あさりの中華スー…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 「料理基本クラス」のレッスンが始まって1カ月半が過ぎました。 レッスンにご参加くださった皆さま どうもありがとうございます！ このクラスは土曜開催なので、 やはりお仕事をされている若い方が多いで…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です もともと肌は丈夫です 日に焼けてもビクともしないし(しっかり吸収しますけど…) ニキビもほとんどできませんでした でも ここ数年季節の変わりめになると 唇が荒れてました 特に 今年の冬の寒さ＆乾燥！ …

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です ドイツの老舗陶磁器メーカー「ビレロイ＆ボッホ」の フロウハンドルボウルです シンプルな流線形がとてもおしゃれですね わかりにくいのですが けっこう大きいです なんてことないサラダも このボウルに…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 上野鈴本演芸場の「新緑寄席」へ行ってきました お馴染の落語家さんたちのお馴染の一席は 安心して 心底笑えます 他にも 紙切り・三味線漫談・曲独楽など 体をはった芸も盛りだくさんで 楽しめます 真剣…