千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です美味しくてきれいなカップケーキが作りたいなって ずっと思っていました 以前伺ったことのある横浜のMochiko先生のケーキレッスンに行きたいけど ちと遠い…2時間半ぐらいかかっちゃうんですよ…ってためら…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですカツマタケイコ先生に教えていただいたモノクロクッキーを おさらいしました クッキーではなく 練習用にシュガーペーストにアイシングしていますなかなか難しくて手ごわくて かなり手こずりました この人…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 中華ちまきのワンディレッスンを週末に開催しました ちなみに来週末も予定していますメニューは ・中華ちまき お一人5個 ・鶏の中華風照り焼き ・鮭のオイスターソース蒸し ・辣白菜 ・マンゴープリンレ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です文京アカデミア講座でお料理の講座を担当させていただきます ★文京区在住・在勤・在学の15歳以上の方限定★ 出汁のひき方から 〜お料理 基本の基本〜 日程 5月16日・6月13日・7月11日(各水曜)11:00〜13:30 …

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です来月のおもてなしクラスのメニュー写真です卵のボリュームサンドアクアパッツッアかぼちゃのサラダアサイーボウルグラノーラお持ち帰りのグラノーラはこんな感じです来月のレッスン日程はこちら → ☆ 募集…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です☆再レッスン!中華5品！本格中華ちまきをマスターしよう レッスン料 5,000円 ・鮭のオイスターソース蒸し ・中華風鶏の照り焼き ・中華ちまき(お一人5個) ・マンゴープリン◎ 詳細はクックパッドお料理教室…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です今日は午後からのレッスンだったので 午前中に少しおかずを作りおきしました右上から 主食となっている茹でたブロッコリー あとは焼くだけの鶏の味噌漬け キャロットラぺ トマトソース 鶏と野菜の胡麻がら…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですよみうりカルチャー錦糸町の「作りおきレッスン」で から揚げのアレンジをしました ご紹介したレシピ多数 ベースのから揚げも作りつつ 実際に作っていただいたのも多数それと トマトソースを作って そのト…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です ☆ '18.04の空きのあるレッスン日 ☆７(土)10:30〜 再レッスン!中華5品！本格中華ちまきをマスターしよう あと3席 ８(日)10:30〜 再レッスン!中華5品！本格中華ちまきをマスターしよう あと3席 13(金)10:30…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です今月のおかずクラスは中華メニューです ・よだれ鶏 ・わかめと鶏のスープ ・春菊のサラダ写真は白いご飯がメインで写ってますね ストウブ鍋で鍋炊きしているご飯美味しいって 評判良いですお料理教室って …

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です今月の「お料理 基本の基本」は洋食メニューでした ・ミネストローネ ・ポテトサラダ ・煮込みハンバーグ ハンバーグの添え物は マッシュドポテト・にんじんのグラッセ・ポートドエッグ・茹でブロッコリー…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですこの週末は 韓国料理のワンディレッスンでしたメインは参鶏湯 本格丸鶏バージョンとお手軽手羽肉バージョンの2種の参鶏湯を作りました同内容のレッスンは 3月21日(水・祝)と22日(木)いずれも10:30〜にも …

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですN's kitchenのレッスンにはじめていらして下さる方が 迷わないよう 玄関の外に教室プレートをかけることにしましたIKEAの白い額にお花をグルーガンではって クラフト紙に「Welcome to N's kitchen」とプリ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です写真は手羽元を使った簡単バージョンの参鶏湯です来週3月2日(金)・3日(土)・4日(日)いずれも10:30〜 参鶏湯・海鮮チヂミ・ナムル・ホットクの ワンディレッスンを予定していますレッスン料は材料費込で5,5…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 来月のおもてなしクラスのレッスンメニュー写真ですわかめと鶏のスープ春菊のサラダよだれ鶏白身魚と豆腐のあんかけ酒粕ケーキ☆お問い合わせ・お申し込みは→ こちらの問い合わせフォームか 料理検索サイ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですお世話になったジム友にお礼のお菓子を作りました ラフト型でスティックマドレーヌを焼きましたプレーンな生地にはブランデーに漬けた甘栗を入れて ストロベリーチョコをかけてアラザンをパラリストロベリ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です今日はおかずクラスでした 生徒さんから「焼売作りたいです！」とリクエストを頂いたので メニューを変更して 焼売を2種作っていただきましたメニューは ・蕪のゆず胡椒マリネ ・鶏つくねの照り焼き ・エ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です ☆ '18.03の空きのあるレッスン日 ☆４日(日)10:30〜 ワンディ本格参鶏湯・チヂミ・ナムル・ホットクレッスン あと１席 ８日(木)10:30〜 レッスン可能日 ９日(金)10:30〜 レッスン可能日 13日(火)10:30〜 …

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですよみうりカルチャー錦糸町で「簡単！つくりおき料理」のレッスンでしたテーマは「野菜を使いこなす」ということで ダイコン・じゃがいも・キノコをたくさん使って 9品作っていただきましたお土産はたっぷ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です今日はおかずクラスでした・蕪のゆず胡椒マリネ ・鶏つくねの照り焼き ・菜の花ご飯ご参加の皆さま ありがとうございました！☆お問い合わせ・お申し込みは→ こちらの問い合わせフォームか 料理検索サイト…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です今月のおもてなしクラスは和食メニューです・白身魚の淡雪蒸し ・蕪の和風シーザーサラダ ・鶏つくねの照り焼き ・菜の花ご飯 ・餡チョコブラウニー☆お問い合わせ・お申し込みは→ こちらの問い合わせフォ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですステンドグラスクッキーでおなじみのYohko先生の オリジナルのムック本とクッキー型が届きました先生のところに以前通わせていただいていましたが ラブリーでかわいい先生が作り出す超かわいい作品が ます…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です3月に参鶏湯のレッスンをします参鶏湯 海鮮チヂミ 3種のナムル(ほうれん草・にんじん・豆もやし) サツマイモのホットク丸鶏を使った本格バージョンと 手羽肉を使ったお手軽バージョンの両方をレッスンしま…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですクックパッド料理教室から募集させていただいている ワンディのまるごとバレンタインレッスンをしましたお料理もデザートもバレンタイン！ カブのポタージュ シーザーサラダ ビーフストロガノフ ティグレ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 来月のおもてなしクラスのレッスンメニュー写真です蕪の和風シーザーサラダ白身魚の淡雪蒸し鶏つくねの照り焼き菜の花ご飯餡チョコブラウニー☆お問い合わせ・お申し込みは→ こちらの問い合わせフォームか…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です今日はおかずクラスでした ・焼き野菜のアンチョビソースがけ ・里芋のスコップコロッケ ・鶏手羽のオーブン焼き おまけで簡単ドライカレーアンチョビソースとスコップコロッケは冷めないように ブラバン…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です昨年、理研ビタミンさまのノンオイル青じそドレッシングを使ったタイアップレッスンをさせていただきました。理研プレゼンテーションセンターには理研の商品がずらり！ドレッシングをサラダにかけるのでは…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です ☆ '18.02の空きのあるレッスン日 ☆３日(土)10:30〜 ワンディバレンタインおもてなしレッスン あと2席 ３日(土)14:00〜 ワンディバレンタインスイーツレッスン あと3席 11日(日)14:00〜 ワンディバレンタ…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」ですバレンタインのワンディレッスンのメニュー写真です☆バレンタインおもてなしレッスンカブのポタージュシーザーサラダビーフストロガノフティグレ☆バレンタインスイーツレッスン わんこモチーフ ハート＆吹…

千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です 御無沙汰してしまってごめんなさい！日々作ったものなどはInstagramにアップしています @nskitchen #nskitchencookingsalon で検索してみてください！ よろしくお願いいたします！ 来月のおもてなしクラ…