北陸の冬の味
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です
富山に住む母が送ってくれた「かぶら寿司」は
冬の北陸の味です
蕪の間にぶりを挟んで 麹で漬け込んだなれずしです
富山は 冬は寒いですが
(市内はそんなに大雪は降りません)
お魚は美味しいし お水も美味しいし お菓子も美味しいし
人も良いし とても素敵なところです
年が明けてから行ってきましたが
いつものように あれこれと欲張って食べちゃいました
今年は氷見のぶりも大漁なので
お刺身も遠慮なく食べられたし 幸せだわぁ〜
生徒さん向けのレッスン申込みフォーム → こちら
初めての方のレッスンに関するお問い合わせは こちらの問い合わせフォームか
料理検索サイトクスパさんの｢N's kitchen」のページより お願いいたします
