千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です富山に住む母が送ってくれた「かぶら寿司」は 冬の北陸の味です 蕪の間にぶりを挟んで 麹で漬け込んだなれずしです富山は 冬は寒いですが (市内はそんなに大雪は降りません) お魚は美味しいし お水も美味…