その61 みかんパウンドケーキ
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です
食べきれないみかんがあったので ケーキを焼きました
中にはほぐしたみかんを入れて
焼き上がりには みかん果汁のシロップをたっぷり♪
パウンド1本で 3個のみかんを使いました
しっとり＆さっぱり美味しくできました
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