ギモーブって…

ショコラの本

最近 ギモーブというお菓子の存在を知りました。
それって何だろう…
自分で作れるのかな…
と色々調べてみたら
どうやらマシュマロの親戚みたいなお菓子のようです。

net shopでも販売しているようですが
作り方がわからないよ〜!と
またまた調べていったら
この「おいしいショコラは美しい」という本に
「ギモーブ ショコラ」の作り方が載っている事を発見しました。
早速本も購入!

近いうちに作ってみますね。
チョコ味ではなくて
フルーツのギモーブ(こちらの方が一般的みたい)の作り方を知っている人がいたら
教えて下さい。
お願いします。