クスパアカデミー チョコ講座
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です
代々木の服部栄養専門学校で開催されたクスパさん主催の
チョコレート講座に行ってきました
イケメン講師の瀧澤努先生の熱いトークで
チョコレートの基本からテンパリング・シャブロネなどなど
盛りだくさん＆ぎっしり詰まった濃〜い２時間でした
やっと涼しくなってきたので
チョコレート作りたくなってきましたね
まずは やっぱり大好きなオランジェット！
早速ピールを干そうかな…
チョコ講座の後は ご一緒したにこまこ先生と新宿で
ランチやらお買いものやら目の保養など…
調子の悪かったPCも無事に治ったし
おやつに買った栗蒸し羊羹も美味しかったし
楽しい１日でした〜♪
クスパ＆服部学園の皆さま、瀧澤先生、にこまこ先生
そしてPCメンテナンスに付き合ってくれた友人 どうもありがとうございました♪
来月のレッスンの詳細をHPのスケジュールにアップしておりますので
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