おもてなしクラス

紹介するのが遅くなりましたが　今月のおもてなしクラスです
○ミモザサラダ　
　　カレー風味のヨーグルトソースで海老や野菜を和えてあります
○カスレ風豚肉と白いんげん豆の煮込み
　　手間のかかるカスレを作りやすいようアレンジしました
○ホタテのピラフ　デミグラスソースがけ
　　バターソテーしたホタテと菜の花のピラフだけでも美味しいですが
　　デミグラスソースをかけると　おしゃれな洋食屋さんの味になります！
デザートは先日紹介したレーズンサンドです
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