クリスマスメニュー

今月のおもてなしクラスは　ちょっと早めのクリスマスメニュー♪
オードブルは　オーブンで焼いたワンタンの皮のカップにシーフードを詰めたものです
ホタテとサーモンをマリネして　カップにたっぷりと詰め
上にいくら・小さく切ったレモン・細ねぎ・アボガドなどをのせます
味のアクセントは　ケイパーです
ワンタンの皮1枚で作るとお子さん向けの小さめのカップ
2枚組み合わせて作ると　大人向けの大きさになりますので
お好みでどうぞ…
カップだけ作って　中に詰める具を何種類か用意しておけば
前もって作って置けるし
自分たちで好きなように詰められるので
パーティには良いかもしれませんね！
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