「カレー」講座

母校の大学の公開講座に行っています
テーマは「カレー」！
カレーについて真面目に勉強しています
今の大学は色々な事をやっているんですねぇ〜〜！
2回目の昨日は「スープカレーについて」でした
北海道からわざわざいらした講師が　
スープカレーの過去・現在・未来などを面白おかしく話してくださいました
都内のスープカレー店の店長さんも見えていて
話は　なかなか盛り上がりました
聞きに来ている人も　老若男女様々♪
今度調理実習もあるので　ちょっと楽しみだなぁ〜
帰りには　神田淡路町の「近江屋洋菓子店」のケーキをお土産にしました
レトロな落ち着いたお店は　イートインも出来ます
今度は店内で　ゆっくりセルフサービスの飲み物とケーキをいただきたいと思います
ケーキは　クリームパフ・チーズケーキ・モンブラン・サバランをチョイス
味も　小さい頃に父がよく買ってきてくれたケーキのような懐かしい味！
ケーキの箱も袋も　やっぱりどこか懐かしい雰囲気です
こういうケーキ屋さんは　ずっと残っていて欲しいですねぇ
スープカレーの話を聞いたので　もちろん今晩は「スープカレー」♪
ただ今　丸ごとのチキン(ゲームヘン)を圧力鍋に入れて柔らかくしております
玉ねぎもあめ色に炒めて　我が家は朝からとってもよい香りが漂っています
夜が待ち遠しい〜!!!
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