kitchenの新参物その２ タジン鍋

巷で話題のモロッコの伝統的な土鍋「タジン鍋」です
フランスのEmile　Henry製の25cmフラムレッドにしました♪
蓋の形が独特で　この帽子のような形で素材の水分のうまく逃がさずに
おいしい煮込み料理が出来るそうです
もちろん肉じゃがも出来るし　ご飯も炊けるし…
テーブルに鍋ごとドーンと置いたら　きっと楽しいだろうなぁ〜
蓋をキャンドルスタンドにして　食事をするって聞いたけど…本当かな???
難点は収納がかさばりますね…何処にしまおうかしら？
お知らせです！
4月末から1ヶ月だけお試しさせていただいたHPは　
契約期間が切れたので　閉鎖いたしました…
Blogは　再びこちらで細々と続けていこうと思っています!!!
HPも以前のHPに戻っていますので　お間違いなく！
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