タルトタタン
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です
気合を入れてきちんとまじめに
ちゃんとしたタルトタタンを焼きました
リンゴをカラメリゼして
さらにオーブンでじっくり焼きました
調理時間は2時間以上…
まぁ オーブンに入れちゃえばいいので
作業は大変ではないですけどね
たっぷりリンゴを使ったつもりだったのに
リンゴの厚みがそんなになくてちょっと残念…
倍はリンゴあっても良かったかなぁ〜
でも やっぱり美味しいわぁ〜
甘さの中の酸味がたまりません
アイスを添えていただきましょう
これからリンゴがもっとおいしくなりますね
また作ろうっと！
こちらは前に作った小さめのタルトタタンです
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