よみうりカルチャー錦糸町でのレッスン
千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です
よみうりカルチャー錦糸町で月に1回「お料理基本の基本」という
クラスを担当させていただいています
10月期からは和食の基本を見直そうということで
半年間和食を作ります
おだしを取ったり ご飯を鍋で炊くのはもちろん
覚えておくとよい和食の基本を楽しくレッスンしています
11月は牛丼・揚げ出し豆腐・きんぴらごぼうの3品を作りました
来年1月からは第2土曜の午後にお魚を使ったレッスンが始まります
こちらは和洋中問わず 必ず魚介類を調理していただくので
お魚をさばいてみたいなぁ〜 とか
エビの掃除の仕方を知りたいわとか
お魚レシピを増やしたいと思われる方は
お気軽にお問い合わせくださいね
ワンディ・クリスマスアイシングクッキーレッスンいたします
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料理検索サイトクスパさんの｢N's kitchen」のページより
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