おもてなしクラス
今月のおもてなしクラスです
写真に写っているのは
マリネやサラダは火も使わないし
ポテトはフライパンひとつで出来ちゃうので
どれもシンプルな食材の簡単メニューです
マリネに添えたプチトマトは
フルーツのようにとっても甘くて すごく美味しい！
写真には写っていませんが
メインは アクアパッツァです
丸ごとの鯛が思った以上に大きくて
ル・クルーゼのオーバル鍋に入らず あらまぁ〜大変！
頭を切り離して 何とか仕上げました…
お味は抜群でしたが 見てくれがちょっと悪かったのが残念！
おうちでは 是非もう少し小ぶりの魚を使ってくださいね！
デザートは フルーツパルフェです
サッパリした冷菓ですので これからの季節にピッタリですね♪
My homepage 『N's kitchen&living』へ
