参鶏湯

今月のおもてなしのメインは「参鶏湯」です
ポイントは　鶏のお腹に詰める材料を色々用意することかな…
後はコトコトと煮るだけなので　作り方はいたって簡単〜〜
今回用意した材料は　干しなつめ・銀杏・クコの実・松の実・甘栗・にんにく・もち米・高麗人参です
う〜ん…どう考えても　体に良いに決まってます!!!
日本では風邪のひき始めに食べるって言う人が多いですが
韓国では夏ばて防止に食べるそうです
最近は参鶏湯の専門店も出来たそうで　メジャーなメニューになりました！
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