千葉県習志野市の小さな料理教室「N's kitchen」です栗をたくさんいただいたので 重い腰を上げて 「栗の渋川煮」を作りました鬼皮をむき 何度も茹でこぼし 筋を取り 丁寧に丁寧に地道に作業するのは 面倒でもありながら はまる作業ですひたすら黙々と栗と向…