2011-04-17から1日間の記事一覧

料理の応用力

「○○が無いからこのメニューは作れない…」とおっしゃる生徒さんには 「頭を柔らかくして代用できるものはないか考えてみましょう」と言っています でも お料理初心者さんは 一度はレシピ通りに作る事をお勧めします 最初に適当に作って失敗してしまうと自信…