今月のデザートは バラのマドレーヌ レモン風味です 生徒さんは 皆さん口を揃えて「懐かしい味がする！」とのことです 今回は レモンカードをマドレーヌ生地に入れました レモンカードは レモン風味カスタードクリームですが 大好きなんです！ 小さい頃 母が…